中药炮制学—GMP培训讲座中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制与临床疗效中药炮制的目的中药炮制的常用辅料净选与切制二、切制：是将净选后的药物进行软化、切成一定规格的片、丝、块、段等。常见的饮片的类型及规格斜片：厚度为2~4mm，适宜长条形而纤维性强的药材，如甘草、黄芪、鸡血藤等。直片（顺片）：厚度为2~4mm，适宜形状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材，如大黄、天花粉、升麻、附子等。丝：有细丝（2~3mm）、宽（5~10mm）。适宜皮类，叶类和较薄果皮药材。切细丝的如黄柏、厚朴、桑白皮、合欢皮、陈皮。切宽丝的如荷叶、枇杷叶、冬瓜皮、瓜蒌皮等。段（咀、节）：长为10~15mm，长段称节，短段称咀，适宜全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材，如薄荷、荆芥、益母草、木贼、麻黄、党参等。块：边长为8~12mm的立方块。有些药物煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。三、饮片的干燥炒法一、清炒法：不加辅料的炒法。例1栀子：有栀子、炒栀子、焦栀子、栀子炭。二、加辅料炒法：净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。2、米炒增强药物的健脾止泻作用，如党参。降低药物的毒性，矫正不良气味，如斑蝥。用量：药物每100kg,用米20kg.3、土炒:增强药物的补脾止泻功能。用量：药物每100kg用炕心土25-30kg。例2苍术：有苍术、麸炒苍术、焦苍术。炙法一、酒炙法二、醋炙法三、盐炙法四、姜炙法五、蜜炙法六、油炙法例3淫羊藿煅法一、明煅法二、煅淬法三、扣锅煅法（焖煅）蒸煮燀法例4何首乌例5地黄二、煮法例6附子三、燀法例7苦杏仁其他制法例8半夏法半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎煮2次，合并煎液，倒入用适量水制成的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1～2次，并保持浸液pH值12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得。每100kg净半夏,用甘草15kg、生石灰10kg。炮制作用：半夏的毒性作用主要是对眼、咽喉、胃肠等粘膜有强烈的刺激。有生姜、白矾等辅料炮制，均可降低或消除其毒性作用。二、发酵、发芽法（二）发芽法目的：产生新的功效，扩大用药品种。如谷芽、麦芽。发芽温度一般保持在18℃-25℃之间，湿度应控制在42﹪-45﹪。注意事项：应取新鲜、成熟、饱满的果实或种子，要求发芽率在85﹪以上;适当的避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。三、制霜法四、煨法例9肉豆蔻五、提净法六、水飞法谢谢！