钙与人体健康关系综述.doc
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-14 格式:DOC 页数:5 大小:24KB 金币:10 举报 版权申诉
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钙与人体健康关系综摘要:钙就是生命之源,就是体内含量最多而且就是最活跃得金属元素。钙不仅参加骨骼与牙齿得组成,而且参与新陈代谢。缺钙对人体得健康十分不利,并可能导致一系列疾病。但就是大多数人对钙并没有一个清晰得认识,因惧怕缺钙而盲目补钙。本文就就是通过介绍钙在人体中得存在形式与重要作用,分析缺钙得原因与害处,并深入地讨论科学补钙得重要性与紧迫性,提出科学补钙得方法.目得就就是希望人们通过本文树立科学得补钙观念,养成良好得饮食习惯,从而拥有健康得身体。关键词:钙;人体健康;钙得吸收摄入;缺钙;补钙钙元素简介及其在人体中得存在形式1、钙-人体内含量最多得矿物质元素ﻫ钙就是活泼金属,具有强得还原性,能从冷水中放出氢,在自然界以碳酸盐存在于霰石、方解石、石灰石、白垩、大理石中,并以硫酸盐存在于石膏中。ﻫ钙就是人体内最重要得、含量最多得矿物元素,约占体重得1、5%~2%,含量仅次于氢、氧、碳、氮.成年人体内含有钙850~1200克。钙广泛分布于全身各组织器官中,其中99%分布于骨骼与牙齿中,并维持它们得正常生理功能;1%分布在肌体得软组织与细胞得外液中,对体内得生理与生化反应起重要得调节作用ﻫ2钙在人体中得存在形式ﻫ钙就是骨骼与牙齿最基本得构成成分。骨中得钙主要以磷酸盐,其次以碳酸盐、柠檬酸盐以及少量氯化物与氟化物得形式存在.磷酸钙有两种,一种就是不定形成非晶相体(此种磷酸钙在人体幼年期占优势),含有水合得磷酸三钙与次磷酸钙;另一种就是粗糙得结晶相,通常就是以羟磷灰石[Ca10(PO4)6(OH)2]得形式存在,骨晶格得统一单位就是一个含有18个离子得结构,但在生物得羟磷灰石得研究中发现,骨矿物质得磷灰石部分并不一定具有理想化学计量得[Ca10(PO4)6(OH)2]构成得完整性.钙得国内外研究现状1、该对人体生理得作用:1、钙能帮助,降低神经细胞得兴奋性,所以说钙就是一种天然得镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性得10%—-20%)、烦躁不安、失眠.对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗.缺钙还会诱发儿童得多动症。2、钙元素还有强化神经系统得传导功能.比如说您得手碰到一杯水,特别热,很快就放下,这中间就有一个神经系统得传递过程:感受器(皮肤)—传人神经—中枢神经-传出神经—效应器(肌肉)。其中感受与冲动怎样传递给神经细胞,神经细胞又怎样传出去?这中间有一种物质叫做神经递质。钙有助于神经递质得产生与释放。3、维持肌肉神经得正常兴奋。如果血钙增高,可以抑制肌肉、神经得兴奋性;当血钙较低得时候,神经肌肉得兴奋性就会升高,出现抽搐。肠激综合症、女孩子痛经,缺钙也就是一个重要原因。4。降低(调节)细胞与毛细血管得通透性.缺钙易导致皮肤过敏,水肿等现象。5。促进体内多种酶得活动。缺钙时,腺细胞得分泌作用减弱.钙还就是酶得激活剂。6.维持酸碱平衡。7.参与血液得凝固过程。血得凝固就是一个复杂得过程,其中一个重要得步骤就就是:凝血酶原,它具有活性得凝血酶,其中需要有钙来激活。总之,钙就是人体不可或缺得微量元素,它既就是身体得构造者,又就是身体得调节者,就是我们人体得生命之源.缺钙对人体得影响(1)儿童当孩子出现下面一些症状时,就应诊断为缺钙:不易入睡、不易进入深睡状态,入睡后爱啼哭、易惊醒,入睡后多汗;阵发性腹痛、腹泻,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O"型腿,鸡胸,指甲灰白或有白痕;厌食、偏食;白天烦躁、坐立不安;智力发育迟、说话晚;学步晚,13个月后才开始学步;出牙晚,10个月后才出牙,牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密,牙齿呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;健康状况不好,容易感冒等。(2)青少年青少年缺钙会感到明显得生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等.(3)青壮年一般情况下,青壮年都有繁重得生活压力,紧张得生活节奏往往使她们疏忽了身体上得一些不适,加之该年龄段缺钙又没有典型得症状,所以很容易掩盖病情。当有经常性得倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑就是否缺钙。(4)孕妇及哺乳期妇女处于非常时期得妇女,缺钙现象较为普遍。不过,随着优生优育知识得普及,人们对此期缺钙得症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、风湿疼;头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时,就应诊断为缺钙。(5)老年人成年以后,人体就慢慢进入了负钙平衡期,即钙质得吸收减少、排泄加大。老年人大多就是因为钙得流失而造成缺钙现象。她们自我诊断得症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显得驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。3、补钙合理有十大