ICS67.040X82中华人民共和国食品安全国家标准GB10765—××××代替GB10765—1997、GB10766—1997、GB10767—1997婴儿配方食品Infantformulas（征求意见稿）××××-××-××发布××××-××-××实施中华人民共和国卫生部发布GB10765—××××前言本标准修改采用国际食品法典委员会制定的《CODEXSTAN72-1981（Revision2007）》（StanardforInfantFormulaandFormulasforSpecialMedicalPurposesIntendedforInfants）中A部分，参照中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。本标准是对GB10765－1997《婴儿配方乳粉I》、GB10766－1997《婴儿配方乳粉II、III》和GB10767－1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》的整合修订。本标准代替GB10765－1997、GB10766－1997和GB10767－1997。本标准与GB10765－1997、GB10766－1997和GB10767－1997相比主要变化如下：——将三项标准整合为一项标准，标准名称改为《婴儿配方食品》；——修改了标准中的各项条款。本标准的附录A为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB10765-1997；——GB10766-1997；——GB10767-1997。1GB10765—××××婴儿配方食品1范围本标准规定了供婴儿食用的配方食品的要求、检验方法、标签和包装。本标准适用于婴儿配方食品的生产、流通和监督管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB4789.1食品微生物学检验总则GB4789.2食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.26食品微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB4789.40食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验GB5009.1食品卫生检验方法理化部分总则GB5009.3食品中水分的测定GB5009.4食品中灰分的测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB5009.12食品中铅的测定GB5009.24食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定GB5009.93食品中硒的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中乳清蛋白的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定2GB10765—××××GBXXXX婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中磷的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中碘的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中氯的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中杂质度的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GBXXXX食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定GBXXXX婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则GB14880食品营养强化剂使用卫生标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1婴儿infants指0∼12月龄的人。3.2