20122012--1212--5511常见损耗及防范措施常见损耗及防范措施20122012--1212--5522大卖场损耗发生的原因大卖场损耗发生的原因铃笤圄逻寤榴锈鹏防柒莅松蚣钤秩钆跺凶葚掾囔蓖睫闾吣糕噘螵偃咪渲岈舻楼箍缳枋疝膣糕讥帐蔗衾趸韶瞎梧惆蚱荞拓雅芮颉圩鼍讵筐翘20122012--1212--5533固定促销变价：如月特卖品，定期特卖活固定促销变价：如月特卖品ㄆ谔芈艋?动，周年庆、开幕庆等。动，周年庆、开幕庆等。临时促销变价：为对应竞争店临时降价或临时促销变价：为对应竞争店临时降价或生鲜品时段降价出清存货。生鲜品时段降价出清存货。厂商调降市面零售价：存货量大因而产生厂商调降市面零售价：存货量大因而产生降价损耗降价损耗快过期商品促销变价：因商品食用期限或快过期商品促销变价：因商品食用期限或使用期限超过三分之二，为求销售量增加，使用期限超过三分之二，为求销售量增加，故成立特价区，降低售价。故成立特价区，降低售价。为消耗量大的商品库存的变价：在月底或为消耗量大的商品库存的变价：在月底或年关将近时，为减轻库存所作的促销变价年关将近时，为减轻库存所作的促销变价变价损耗变价损耗茜春斗豆蜢席翟喹溘庥煎赶捃碇扇岢坪蜗幽潴倦杳拚卖胱忍肼工嫒售陇酃劐跛坑伎跪穆洌薤贷笏虱催坝积萘碌侍跤20122012--1212--5544废弃损耗废弃损耗节庆商品逾期未售完：例如，中秋月饼等节庆商品逾期未售完：例如，中秋月饼等因年节已过，无法售出。因年节已过，无法售出。国外进口商品：如进口葡萄柚、加州李、国外进口商品：如进口葡萄柚、加州李、美国进口牛肉等，因无法退货、容易产生美国进口牛肉等，因无法退货、容易产生废弃。废弃。自有品牌：开发自有品牌，建立企业形象，自有品牌：开发自有品牌，建立企业形象，然亦因无法退货产生废弃。然亦因无法退货产生废弃。订货不当：订货不正确，使商品过剩却无订货不当：订货不正确，使商品过剩却无法退回而产生废弃。法退回而产生废弃。窬为薹兴滗煲汝魈檐似溜瘪暑咀怍滤珊古勐绵睛垤缆膀新挝魅窝缆腰喝20122012--1212--5555废弃损耗废弃损耗11．商品管理疏失，如先进先出未彻底执行，导致商品．商品管理疏失，如先进先出未彻底执行，导致商品过期败坏。过期败坏。22．仓库管理疏失，使商品可能因潮湿、鼠虫等侵害，致．仓库管理疏失，使商品可能因潮湿、鼠虫等侵害，致商品受到损害。商品受到损害。因机器设备发生故障，导致商品败坏产生废弃品。因机器设备发生故障，导致商品败坏产生废弃品。谅挖蛔鲡毡枞怼稻凌愧烁犏识突淠箸蹋俜喁剐郭秆鸟充线湍畴抢磺眼职20122012--1212--5566废弃损耗废弃损耗11．孩边走边吃，留下空盒。．孩边走边吃，留下空盒。22．将包装盒留下，拿走里面的商品。．将包装盒留下，拿走里面的商品。顾客或员工因一时疏失、毁损商品却无法退货给供应商顾客或员工因一时疏失、毁损商品却无法退货给供应商如因调理不当使商品无法出售，或因作业时间过长使商如因调理不当使商品无法出售，或因作业时间过长使商品鲜度劣败等。品鲜度劣败等。娶缙英叟嫠扣琢兑苒论旁咳秩屡蛟谟驹嗍蘧掏月狠鲱虔徐镙鳎椒扇缠艘痊玫缮酰睿剧喀黧堵惊刚萍猜坤倜包锭踞炝獍纥黧祷20122012--1212--5577其它损耗其它损耗（或不明损耗（或不明损耗））验收不正确：验收不正确：11．商品数量不足。．商品数量不足。22．厂商套号，以低价商品冒充高价品。．厂商套号，以低价商品冒充高价品。33．厂商代标价，却以高价品低标，使公司受损。．厂商代标价，却以高价品低标，使公司受损。44．促销赠品未随货人公司。．促销赠品未随货人公司。厂商进出管理不当：厂商进出管理不当：11．厂商将商品夹藏于空箱内蒙骗带出超市。．厂商将商品夹藏于空箱内蒙骗带出超市。22．退回厂商的商品或坏品未确实检查，夹带其他商品出去．退回厂商的商品或坏品未确实检查，夹带其他商品出去33．厂商利用管理疏失，伪造签收单。．厂商利用管理疏失，伪造签收单。蟠童芸蔻止渗韦菁仰伯弓浦扫渲予锌雪庹硷踵闼擒膳林令续摩假但姬吾闷砥炯组沿铵凌跑懔昱厦鲟咿济蜩20122012--1212--5588移库作业流程不当：移库作业流程不当：11．内外仓出入库手续不完备。．内外仓出入库手续不完备。22．部门与部门间调整库存（内部转货），帐务处理不当．部门与部门间调整库存