第5节 绿色食品的生产 (2).docx
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[课堂练习]1.下列叙述正确的是()A.目前加碘食盐中主要添加的是KIO3B.在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指C.绿色食品是不含任何化学物质的食品D.日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒数2.要实现人与自然的和谐发展,下列措施最合理的是()A.通过生物技术手段,转化淀粉生产可再生能源B.使用化学农药防治病虫害,保证粮食稳产C.发展生态农业,实现物质和能量的多级利用D.大力开垦湿地,扩大粮食种植面积3.与普通食品相比,绿色食品的显著特征:①②③4.下列有关丝瓜种植的叙述中,不符合绿色食品要求的是()A.丝瓜种植栽培地的空气质量符合绿色食品产地环境质量标准B.在丝瓜的生长过程中,使用的肥料符合《绿色食品肥料使用准则》C.在生产过程中,为防治害虫常使用化学农药D.灌溉用水符合绿色食品产地环境质量标准5.下列有关绿色食品的叙述,正确的是()A.绿色食品的生产无严格的要求B.绿色食品一旦被确认,则以后无需再鉴定C.绿色食品必须使用“绿色食品”标志,是无污染、安全、优质、营养丰富的食品D.绿色食品是色泽为绿色的食品6.AA级与A级绿色食品的区别是()①使用的食品标志不同②对生产绿色食品的产地环境要求的标准不同③对化学合成物质的使用要求不同④认定的程序不同A.①②B.①③C.②④D.③④7.我国绿色食品概念的提出是在()A.20世纪80年代B.20世纪70年代C.20世纪60年代D.20世纪50年代8.AA级、A级绿色食品标志使用权为()。A.1年B.2年C.3年D.终身制9.绿色食品的特征是()①天然②无污染③安全④绿色⑤优质⑥营养A.①②④⑤B.①②③④C.②③⑤⑥D.②③④⑤10.绿色食品生产是()A.生长在自然环境中的生产B.传统农业生产C.现代农业生产D.传统农业与现代农业有机结合的生产11.绿色食品的生产标准体系包括()①产地环境标准②生产技术标准③绿色食品产品标准④使用食品添加剂⑤绿色标准⑥包装标签、储运标准A.①②③④B.①②③⑤C.②③④⑤D.①②③⑥12.绿色食品标志不能用在()A.蔬菜B.水果C.粮食D.转基因食品1.与普通食品相比,绿色食品有什么不同特点?提示:从外观上看,二者没有明显的差别。绿色食品的特点主要表现在内在品质方面,如无污染、安全、优质、富含营养等。与普通食品相比,绿色食品具有以下三个显著特征:强调产品出自良好的生态环境,对产品实行全程质量控制,对产品依法实行标志管理。2.有些已被许可使用绿色食品标签的食品,后来又被取消了使用这一标签的资格。可能的原因是什么?提示:绿色食品标志的使用权不是终身制,一般一次有效许可使用期限为3年。使用绿色食品标签的食品,其生产过程、产品也要定期接受检验。如果不符合绿色食品生产标准,就应取消使用绿色食品标签的权利。3.以水稻或小麦的生产为例,谈谈绿色食品的生产和普通食品的生产对环境有哪些不同的要求?提示:以下是与绿色食品水稻生产有关的部分产地环境质量要求,表中显示的数据表明,绿色食品水稻生产对环境的要求明显高于普通水稻。