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门店营运流程丝芙兰中国流程编号易耗品订货:OP-E-01撰写人:张海军始效日:2009-3-31批准日:2009-8-24第第页页更新日:2009-8-24批准人:亢雅军共共页页更新人:张海军1.流程概述门店经营过程中,除保证充足的商品库存外,还必须确保相关易耗品库存充足。本流程旨在阐述门店易耗品订货的标准操作,保障门店的正常运营。2.关键词及定义2.1.易耗品门店中常用易耗品主要有包装袋、顾客试用产品时所需的工具及清洁用品、员工服装、商品陈列道具及标识等。目前所有耗材均有专门的商品条码,门店通过在系统中创建建议采购订单进行订货,易耗品订货周期为每周一次。3.流程主体3.1.易耗品订货门店易耗品订货操作较为简单,在RetailPro系统中生成建议订单即可。门店每周二在系统中生成易耗品订单。总部物流中心于周三确认订单,大仓根据门店送货计划将易耗品、商品一并送至店铺。具体订货操作如下:审批/检检检步骤作业流程内容与说明作业人查人门店需考虑安全库存及每周消耗数量(大连、哈尔滨、重庆BAASM/SM订货数量门店需保证2周的安全库存)预测打印门店订货清单(删除未订ASM/SM订货数量货的商品),交由ASM/SM审核签字审批生成订单参照系统操作说明,在每周二BAASM下午18点前,生成订单确认订单物流部确认门店的易耗品订单LC订货情况物流部货物分发专员每月第LC反馈二,四周的周四在weeklybulletin反馈挑货情况给门店4.作业表单5.关键控制点5.1.易耗品清单的更新E-01门店营运流程丝芙兰中国流程编号易耗品订货:OP-E-01撰写人:张海军始效日:2009-3-31批准日:2009-8-24第第页页更新日:2009-8-24批准人:亢雅军共共页页更新人:张海军门店通常参照易耗品订货清单在系统中生成订单。物流中心会根据大仓易耗品库存情况,不定期调整该订货清单(例如用周年庆购物袋替换普通购物袋)。公司都会通过WeeklyBulletin通知到门店有关易耗品清单的任何调整,并更新公共盘上的文档。对此,门店必须及时更新易耗品订货清单,以免大仓因缺货而无法提供必要库存。5.2.订货审批易耗品的订货数量,ASM/SM必须严格审批。部分易耗品的订货有特殊的数量要求(如购物袋的订货要求为50或100的倍数),门店在生成订单时需多加注意,以防因数量错误导致门店不能及时收到物品。5.3.安安安全库存安全库存因为从订货到送货有一定的周期,门店需保证易耗品的安全库存。对于大部分门店,每周二生成订单后,将于下周收到所订易耗品的订货数量,因此门店需保证7~10天的安全库存;对于大连、重庆、哈尔滨的门店,易耗品将于订单生成后下下周内送达,因此门店需保证两周的安全库存。对于特殊节假日,门店需提前增加易耗品的安全库存。6.关联流程和资料6.1.RetailPro门店操作手册-易耗品建议订单6.2.易耗品订购手册7.相关培训BA,ASM,SM必须接受该流程的培训,约20分钟;8.流程测试题8.1.门店需在什么时间完成每周的易耗品订单???8.2.正常情况下,,,门店在生成订单后,门店在生成订单后,,,何时收到易耗品,何时收到易耗品???E-01