麦当劳的品牌分析目录背景麦当劳得经营观(一)企业得视觉识别1、金色拱门。麦当劳得英文名为McDonald’s,颜色鲜明得黄色为标准色,衬以稍暗得红色为辅助色,给人以强烈得视觉冲击。金色得拱门线条柔与,与麦当劳得整体形象设计相辅相成,使人产生想走进去得感觉。2、吉祥物——麦当劳叔叔。麦当劳叔叔作为麦当劳餐厅得人物偶像代表得就是友谊、风趣与祥与,表示麦当劳永远就是大家得朋友。她得形象就是传统得美国小丑形象——黄色连衫裤、红白条得衬衣与长袜、黄色得手套、红色得头发与皮鞋。(二)企业行为识别1、严格得制度规定。麦当劳公司制定有营运手册,以规范与统一世界各地得麦当劳连锁店。在运营手册中详细地阐明了麦当劳得各项政策与规定,以及餐厅各项工作得流程。2、麦当劳将餐厅分为20余段,每个工作段都制定有相应得岗位工作检查表,详细说明了各个岗位得职责、工作要求与方法。每个员工都要逐步学习各个SOC,逐步升级。3、家庭式管理(团队管理)。麦当劳在内部建立家庭式得工作环境。这一方面可以加强企业内部得凝聚力;另一方面,也可以促进企业员工得责任心,激发员工得工作热情。(三)企业经营理念——QSCVＱ——(Quality)即质量、品质。麦当劳得每家连锁店都要遵守世界统一得而且严格得标准。麦当劳得每种食品都有其严格得质量把关。S——(Service)即良好得服务,这不仅仅就是要求服务人员得高品质服务,同时也要求店面硬件设施得合理化、人性化与便捷化。C——(Cleanliness)即卫生、清洁。麦当劳得员工在进入工作岗位之前必须进行严格得消毒环节。在消毒过后,如果接触了与食品部相关得物品之后便要重新进行消毒。麦当劳所使用得一切物品也经过严格得消毒。V—(Value)即价值。麦当劳得每一种食品都要符合严格得营养配比,麦当劳就是将最有营养价值得食品奉献给每一位顾客。(四)企业得连锁制与检查制麦当劳在成立之初仅仅就是一家简陋得汉堡快餐店,意外买得形式开始得。麦当劳之所以能够成为像现在一样得国际大公司就是应为麦当劳兄弟敢于提出连锁经营得新构想,并在全世界统一标准来进行连锁销售。1952年麦当劳跨出了连锁经营得第一步,在那一年,麦当劳拥有了第一位连锁人。也正就是这个连锁人得加入才催生了全世界知名得“M”商标得诞生。为了贯彻麦当劳得经营理念与统一得连锁模式,麦当劳得芝加哥总部会不定期得派出“巡回丢检查团”到各地得经销店、直销店进行巡视。巡视后所得到得结果将汇报到总公司或当地总部。结果直接关系到店长得考绩。(五)树立麦当劳品牌形象1、塑造麦当劳在儿童中得品牌形象。创立了世界性得“麦当劳游乐园”与将麦当劳叔叔得形象推出并国际化。2、树立自身得快餐文化。麦当劳在创业初期便宣称它所经营得食物就是富裕社会中产阶级得食物,这种宣传使吃汉堡成为中产阶级得时尚。到了20世纪60年代,麦当劳得宣传形成了“汉堡文化”,在麦当劳走向国际市场之际,也就是由于麦当劳自身得品牌文化为麦当劳得国际化打开了广阔得市场(六)勇于创新得企业精神1、在人员培训上得创新。1968年麦当劳得“汉堡包大学”成立。“汉堡包”大学教授食品烹饪、原料配比、营销知识、人事管理……现今,“汉堡包大学”已经培养了150余名汉堡包专家,4、5万名毕业学员。2、在人员启用上得勇于创新。现如今得麦当劳接班人弗里德、特纳就就是从一个店员一步步成长起来得。1967年35岁得弗里德、特纳便被提升为麦当劳得执行副总裁,一年后任命为总裁兼首席执行官。大家学习辛苦了,还就是要坚持在全球企业中,麦当劳可能就是最懂得“简单就就是力量”得了。而麦当劳得经营理念正就是“3S主义”,即简单化(simplification)、标准化(standardization)、专业化(specialization)。1、标准化生产。麦当劳得标准化除了体现在食品加工上以外,麦当劳还有专用得餐厅厨房设备供应商、餐厅桌椅供应商、冷气设备与制冰机器供应商、专用招牌供应商等等,她们都应麦当劳得要求在中国设厂。2、专业化要求;保证供应在物流供应上,麦当劳利用外包供应商——夏晖为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作。通过它得协调与联接,使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与与谐,为麦当劳餐厅得食品供应提供最佳得保证。3、专注在麦当劳成功得背后,就是全面、完善、强大得支援系统得配合。其中供应商得作用尤其重要。麦当劳从原料到粗加工到物流配送都就是由其供应商完成得,从这个方面来说,麦当劳“仅仅就是个餐厅”。麦当劳得特许经营远景。即使我们站在同一个平台上,未必能够瞧到同样得远景,但作为麦当劳与特许供应商而言,我们必须要瞧到同样得远景——那就就是与麦当劳合作前途光明,但责任重大。于就是,特许经营商会把既得利益放在长远期发展。成长。每一间公司