医学中医九种体质的辨识和饮食调养宣教专题课件.ppt
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中医九种体质的辨识和饮食调养医疗课件无论是养生还是治病,中医都要根据体质下方。那么现代人都是什么体质呢?北京中医药大学王琦教授带领的体质研究课题组历时30年,在我国东、西、南、北、中5个地域(江苏、安徽、甘肃、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市)进行了21948例的流行病学调查,结果显示:目前中国人的体质主要有9种,其中比较健康的平和体质仅占32.75%,其它8种偏颇体质占到67.25%。什么是中医体质?是指在人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能、心理状态方面综合的,相对稳定的固有特质。是人类在生长、发育过程中形成的与自然、社会环境相适应的人体个性体质。一种平和八种偏颇1.您精力充沛吗?2.您容易疲劳吗?3.您说话声音低弱无力吗?4.您常感到闷闷不乐、情绪低沉吗?5.您比一般人耐受不了寒冷(冬天的寒冷、夏天的空调或电扇)吗?6.你能适应外界自然和社会环境的变化吗?7.您容易失眠吗?8.您容易忘事(健忘)吗?对以上8个问题,若您第1题和第6题回答‘是’,其他回答“否”,则为平和质“身体倍棒体形匀称健壮平时患病较少,吃嘛嘛香。”如果再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,恭喜您,典型的平和体质重点人群:男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。五味调和:如过酸伤脾,过咸伤心,过甜伤肾,过辛伤肝,过苦伤肺春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等夏季心火当令,宜多食辛味助肺以制心,且饮食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等;秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等;冬季阳气衰微,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。平和体质的起居调养气虚质自测题1.您容易疲乏吗?2.您容易气短(呼吸短促,接不上气)吗?3.您容易头晕或是站起来时晕眩吗?4.您比别人更容易患感冒吗?5.您容易心慌吗?6.您喜欢安静懒得说话吗?7.您说话声音低弱无力吗?8.您活动量稍大疾就容易出虚汗吗?符合5条以上的为气虚质。如果以上问题您的回答都为“是”,则为典型气虚质。二、气虚体质12.71%(气短派:防感冒)气虚质的食物、运动及中医特色调养此外,气虚者还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、白术、甘草等。气虚体质的中医特色及运动调养关元,位于脐下四指处,是任脉的穴位,位于人身阴阳元气交关之处,又能大补元阳而得名。《类经图翼》说:“此穴乃男子藏精,女子蓄血之处……”能治疗“诸虚百损”。推荐药膳湿热质自测题1.您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗?2.您容易生痤疮或疮疖吗?3.您感到口苦或嘴里有异味吗?4.您大便粘滞不爽、有解不尽的感觉吗?5.您小便时尿道有发热感、尿色浓(深)吗?6.您带下色黄(白带颜色发黄)吗?(限女性回答)7.您的阴囊部位潮湿吗?(限男性回答)符合五条以上为湿热质。如果以上问题您的回答都是“是”,则为典型湿热质。三、湿热体质(长痘型9.88%:适合高强度大运动量锻炼)总体特征:性格表现急躁易怒如果你看到一个人,脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,那他就是湿热体质。这种人还容易大便黏滞不爽,小便发黄,性格多急躁易怒,苔黄腻。重点人群:喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的人群。湿热质的食物、运动及中医特色调养莲子味甘,性微凉,清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃。还可以吃:肉食,可选用富含蛋白质的食物,如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜,可选用富含有机酸、微量元素的食物,冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果,可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品,如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等,以免助湿热。勿过度饱食。应戒除烟酒,因为烟酒是可以生湿生热的。湿热体质的中医特色疗法及运动调养推荐药膳薏米红豆粥人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,