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新陈代谢一、合成反应和分解反应合成反应:小分子形成大分子的化学反应演示实验:探究酶的高效性③特性:高效性、专一性、多样性、敏感性(如对温度、酸碱度很敏感)演示实验:探究影响酶活性的因素酶的活性的发挥,需要最适的温度和PH值。(2)收集关于酶在工农业及医药中的用途和应用前景。作业演示实验:探究影响酶活性的因素酶的活性的发挥,需要最适的温度和PH值。作业