食品企业的生产计划与物流管理課程內容*品质:原料与产品、过程品质一生产计划与产销协调产销协调作业产销协调作业产销协调作业面面俱到的生产计划生产计划制订的困境二.食品生产的物流管理食品生产的物流管理食品生产的物流管理食品生产的物流管理物料计划采购管理仓储管理仓储管理存量管理对原材料的分类方法对库存量的管制作业对库存量的管制作业三.生产统计与绩效考核生产统计与绩效考核办法生产统计与绩效考核办法生产统计与绩效考核办法生产统计与绩效考核办法四.案例研论案例研讨案例研讨五.總結——产销协调是实现生产快速反映的利器；整合行銷傳播*品质:原料与产品、过程品质一生产计划与产销协调生产计划制订的困境二.食品生产的物流管理食品生产的物流管理生产统计与绩效考核办法