2022酒店经营策划方案三篇2022最新酒店经营策划方案三篇1为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案：一、营销方案：1、推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额（6000元起办）提成.具体提成办法见关于办理VIP客户储值卡的相关事宜.2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1.5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成.3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待.二、奖励对象：1、推销储值卡酒店全体员工均可参与.2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与.三、提成发放时间：消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现.四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店质量管理条例执行惩罚.2022最新酒店经营策划方案三篇2一、公司名称：锦绣大酒店二、市场的需求和机会：1、市场需求：自20xx年以来,中国经济型酒店迅速发展,市场需求旺盛.据统计,截至20xx年三季度,国内经济型酒店数量已达6643家,客房数688305间,但国内需求仍然处于不饱和状态.另一方面,各企业开始比拼资源、快速跑马圈地,使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重,新开店成本上升,管理经验缺乏等问题,市场进入了白热化竞争.2、酒店分析：调查数据显示,酒店平均客房入住率达到70%,其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31.6%和26.3%,两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15.6%,入住率最低为45%的酒店占10.5%.表明,哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右,不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况.3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主,占入住客人的35%；其次是旅行游客,占入住客人的26%,表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客.以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%,机关单位占13%,其它消费形式占10%.值得注意的是,近年来,以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势,这就提醒酒店经营者,如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略.从对酒店的客户年龄的调查看,客户的年龄重要以中、青年人为主,同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人.消费者职业上没有非常明确的区分,从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例.而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等,其中又主要以旅游消费和商务消费为主.对于区域酒店的入住选择,从入住客户资料分析,一般来讲,作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达,去哪里都方便；2、购物方便,随时选择一些特色物品,留作旅游纪念.按照这样的标准,城内酒店就是其首选.例如南岗区,或者中央大街以及附近.松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区,其经济发展也比较迅猛.从本区酒店的入住客户资料分析,本区酒店建设时间较短,配套比较先进,而且比较新,二环路的开通,这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用.随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟,来这里投资、开发的省外企业将不断增多,这将直接拉动本区酒店业的发展.三、酒店的盈利模式1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中,品牌竞争是其主要表现形态.另外,品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值.具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益.2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式.酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造,酒店品牌扩张、酒店品牌维护.首先,通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者,强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价.其次,必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后,为使该品牌不断发展壮大,相应采取的品牌纵深化发展战略.酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用,使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值,品牌的市场份额不断扩大.大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸,形成产品线.由盈利点形成品牌系列盈利.再次,与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量,通过资本纽带、兼并收购、管