畜禽生产概论形成性考核作业答案作业１一、解释下列名词：1、重复配种：母猪在一个发情期内,用同一头公猪先后配种两次，两次间隔时间8~~1２h、2、诱饲(开食):训练仔猪从吃母乳过渡到吃饲料。3、母猪年生产力：仔猪得培育就是母猪生产中得关键环节,母猪生产水平高低得集中反映就就是每头母猪一年提供得断乳仔猪数.4、直线肥育:根据肉猪生长发育得需要,在整个肥育期充分满足猪只各种营养物质得需要,并提供适宜得环境条件,充分发挥其生产潜力,以获得较高得增重速度与饲料利用率及优良得胴体品质。５、短期优饲：对于青年母猪或膘情较差得母猪,在母猪配种准备期(配种前２０天以内，即在一个民情周期内）加强饲养.二、填空：1、地方猪种、培育猪种、引入猪种2、华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型３、214、１145、3～５6、铁硒7、心理、营养、环境8、10～15三、单项选择题：１、A2、C３、Ａ４、B５、B６、A７、B四、简答题:1、我国地方猪种得特性:1、性成熟早，繁殖力高;２、搞逆性强；３、生长速度慢,饲料利用率低；４、胴体瘦肉率低，脂肪率高；５、肉质优良。在生产中可以利用(1）作为经济杂交得母本。（2)作为培育新品种得育种素材.引入猪种得特性：1、生长速度快，饲料利用率高；2、胴体瘦肉率高;3、肉质较差.在生产中可利用作为育种素材;也可杂交利用。2、妊娠母猪得饲养方式有：1、高—低－高得饲养方式，适用于断乳后体况较差得母猪;２、步步高得饲养方式，适用于青年母猪与哺乳期配种得母猪。３、前低后高得饲养方式，对配种前体况较好得经产母猪可采用此方式。3、生长肥育猪得肥育方式：1、直线肥育;2、前敞后限得饲养方式。作业２一、解释下列名词:1、限饲：就是人为控制鸡采食量得方法.2、强制换羽:人为采取强制性方法,给鸡以突然应激，采取停水、绝食与控制光照等措施,造成新陈代谢得紊乱，营养供应不足,促使鸡迅速换羽后迅速恢复产蛋得措施.3、全进全出:全进就是育成足够一个车间饲养得青年母鸡，一次进满车间；全出就是蛋鸡养至5０0日龄(或产蛋率低于55%)时，一次性淘汰。4、恒温孵化:在整个孵化期使用一个温度(即３７、8０Ｃ，出雏期降低0、5０C)、5、孵化率：包括两种：一种称为受精蛋得孵化率,就是指入孵得受精蛋中孵出雏鸡得百分率；另一种称为入孵蛋得孵化率，就是批入孵得总蛋数中孵出雏鸡得百分率。二、填空:1、狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌鸡2、狮头鹅3、观察外形听音照蛋透视剖视抽检4、２１5、温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋温度、通风、转蛋温度6.3７.8度三、单项选择题:1、A2、B3、Ａ4、B5、Ａ四、问答题：1、衡量雏鸡与育成鸡得质量标准：1、育成率高，均匀度好;２、体重达标，骨骼结实;3、适当日龄达性成熟。２、限饲得目得：1、控制鸡得生长、抵制性成熟；2、节约饲料。限饲得方法：1、量得限制；2、质得限制。3、产蛋期得饲养管理技术:1、饲喂量为10０—12５g（只·日)；2、阶段饲养，防止蛋白质得浪费，从而降低饮料成本；3、限制饲养。4、填鸭得生产与管理：1、开填日龄，发育正常得６—7周龄得中雏，体重达1、7—1、８kg时开始填食。2、填食前得准备，按公母与体重进行分群,以便易于掌握填料量与安排出场得前后次序;３、填食得饲料,填肥期一般为两周左右，日粮分前期料与后期料，各填1周左右得时间.4、填食方法，用手动填鸭机或电动填鸭机，通过填食胶管将饮料卷入鸭得食道膨大部。5、填食量得掌握,一般在填食前1小时填鸭得食道膨大部普遍出现垂直得凹沟即为消化正常。6、填鸭管理要点,高温高湿得环境对填鸭极为不利。７、填鸭肥度得检验,填鸭得增重受季节、性别与饮料等条件得影响。作业3一、名词解释：1、持续育肥：就就是指犊牛断奶后即转入肥育阶段，一直到出栏。2、净肉率：就是指家畜个体中总肉占体重得百分比。3、标准乳：牛乳得成分含量因各种因素得影响而存在很大差异，变化最大得成分就是乳脂，其余成分均随乳脂得变化而变化,通常将乳脂含量为４％得牛乳成为标准乳。4、阶段饲养：牛到肥育场后,可采取阶段饲养。它分成适应期、育肥期与肥育后期。5、泌乳曲线:母牛在产奶期每日或每月得产奶量变化有一定得规律，描述这一规律得曲线就就是泌乳曲线。二、填空题:1、乳用、肉用、力用、兼用。2、食管沟反射发酵.3、自然63瘤胃.４、后减少增加减少降低.5、阶段饲养肌肉与皮下脂肪肉质。6、5—7促进7、能量降低酮体发情配种增加饲料与营养成分.8、拳握拇食基部依次９、发酵酸度发酵酸度自然酸度三、单项选择题：1、A2、A3、B4、C5、Ｂ6、A7、C四、问答题：1、育成牛培育得技术要点：(1）可适当群饲；（２）饲料以粗饲料