高二化学教案【精品多篇】[寄语]高二化学教案【精品多篇】为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。高二化学教学设计篇一教学目标:1、使学生掌握葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。2、了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。3、使学生掌握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法。教学重点：认识糖类的组成和性质特点。教学难点：掌握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法教学方法：讨论、实验探究、调查或实验、查阅收集资料。教学过程：[问题]根据P2～P3图回答人体中的各种成分。我们已经知道化学与生活关系多么密切。在这一章里，我们将学习与生命有关的一些重要基础物质，以及它们在人体内发生的化学反应知识。如糖类、油脂、蛋白质、微生素和微量元素等。希望学了本章后，有利于你们全面认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯。[导入]讨论两个生活常识：①“饭要一口一口吃”的科学依据是什么？若饭慢慢地咀嚼会感觉到什么味道？②儿童因营养过剩的肥胖可能引发糖尿病来进行假设：这里盛放的是三个肥儿的尿样，如何诊断他们三个是否患有糖尿病？今天我们将通过学习相关知识来解决这两个问题。下面我们先来学习糖类的有关知识。糖类:从结构上看，它一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解生成它们的物质。大部分通式Cn(H2O)m。糖的分类:单糖低聚糖多糖一、葡萄糖是怎样供给能量的葡萄糖的分子式:C6H12O6、白色晶体，有甜味，溶于水。1、葡萄糖的还原性结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO或CH2OH(CHOH)4CHO。2、葡萄糖是人体内的重要能源物质C6H12O6(s)+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O(l)3、二糖(1)蔗糖：分子式：C12H22O11物理性质：无色晶体，溶于水，有甜味化学性质：无醛基，无还原性，但水解产物有还原性。C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6（蔗糖）（葡萄糖）（果糖）（2）麦芽糖:物理性质:白色晶体，易溶于水，有甜味（不及蔗糖）。分子式:C12H22O11（与蔗糖同分异构）化学性质:（1）有还原性:能发生银镜反应（分子中含有醛基），是还原性糖。（2）水解反应:产物为葡萄糖一种。C12H22O11+H2O2C6H12O6（麦芽糖）（葡萄糖）二、淀粉是如何被消化的1、淀粉的存在：淀粉主要存在于和。其中中含淀粉较多。如：大米，约含淀粉80%小麦，约含淀粉70%马铃薯，约含淀粉20%2、淀粉的物理性质①淀粉是色、气味、味道的状物质；②溶于冷水；③在热水中产生作用（即食物由生变熟的过程）3、淀粉的化学性质①通常淀粉不显性（非还原性糖）②遇碘变色【设问】米饭没有甜味，但咀嚼后有甜味，为什么？【阅读教材】P6-P7【讲述】淀粉是一种多糖，属天然高分子化合物，虽然属糖类，但它本身没有甜味，在唾液淀粉酶的催化作用下，水解生成麦芽糖，故咀嚼后有甜味。③淀粉在催化剂（如酸）存在和加热下可以逐步水解，生成一系列比淀粉分子小的化合物，最终生成还原性糖：葡萄糖。(C6H10O5)n+nH2nC6H12O6淀粉葡萄糖【思考】1、如何检验淀粉尚未水解？2、如何检验淀粉有部分水解？3、如何检验淀粉已经完全水解？4、用途：1)食用2)人体能源3)工业原料:制葡萄糖、酒精发酵成醇：C6H12O6酒曲2H5OH+2CO2三、纤维素有什么功能水解反应：(C6H10O5)n+nH2O高二化学的教案篇二教学目标知识目标使学生掌握用化合价升降法配平氧化还原反应方程式。能力目标培养学生配平氧化还原反应方程式的技能。情感目标通过对各种氧化还原反应方程式的不同配平方法的介绍，对学生进行辩证思维的训练。教学重点：氧化还原反应方程式配平的原则和步骤。教学难点：氧化还原反应方程式配平的一些可借鉴的经验。教材分析：氧化还原反应方程式的配平是正确书写氧化还原反应方程式的一个重要步骤，也是侧重理科学生所应掌握的一项基本技能。配平氧化还原反应方程式的方法有多种，本节介绍的“化便谷升降法”就是其中的一种。教材从化学反应中的物质变化遵守质量守恒定律引入，说明氧化还原反应方程式可以根据质量守恒定律来配平，但对于较复杂的氧化还原反应，根据质量守恒定律来配平不太方便，进而引出用“化合价升降法”解决这一问题的有效措施。本节教材通过三个典型的例题，对三种不同类型的氧化还原反应进行细致分析；介绍了三种不同的配平方法，培养了学生灵活看待氧化还原反应方程式的配平能力，训练了学生的辩证思维。教材还通过问题讨论，将学生易出错误的氧化还原反应的离子方程式，用配平时应遵循的原则—化合价升降总数相等，进行分析判断，强化了配平的关键步骤—使反应前后离子所带的电荷总数相等的原则，培养了学生的能力。教法建议教学中应注重新旧知识间的联系，利用学生所学