酒器(jiǔqì)的选用第一节历代(lìdài)酒器一、远古时代的酒器(jiǔqì)早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，在新石器时期晚期，尤以龙山文化时期为代表，酒器的类型增加，用途明确，与后世的酒器有较大的相似性。这些(zhèxiē)酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。二、商周的青铜(qīngtóng)酒器三、汉代的漆制酒器(jiǔqì)四、魏晋南北朝时期(shíqī)陶器五、宋元明清(mínꞬqīnꞬ)时期瓷器六、当代(dāngdài)酒器（清以后）盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下(yǐxià)一些：尊、壶、区、卮[zhī]、皿、鉴、斛[hú]、觥、瓮、瓿[bù]、彝每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器的种类(zhǒnglèi)主要有：觚、觯[zhì]、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器。瓷制酒器(jiǔqì)其它(qítā)酒器古代(gǔdài)各种酒器第二节酒的选用(xuǎnyòng)关外白酒(báijiǔ)，酒味极好，可惜少了一股芳冽之气，用犀角杯盛之而饮，淳美无比，须知玉杯能增酒之色，犀角杯能增酒之香饮葡萄酒，要用夜光杯。古人诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”葡萄酒作艳红之色，盛入夜光杯之后，酒色便与酒器(jiǔqì)融为一体。高粱酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是(biànshì)高粱酒。饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。百草酒，采集百草，浸入美酒(měijiǔ)，酒气清香，饮百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，饮百草酒则大增芳香之气。第三节酒具(jiǔjù)的赏析天然材料酒器(jiǔqì)陶制酒器(jiǔqì)青铜(qīngtóng)制酒器漆制酒器(jiǔqì)瓷制酒器(jiǔqì)玉器(yùqì)水晶制品金银(jīnyín)酒器景泰蓝酒器(jiǔqì)玻璃(bōlí)酒器不锈钢饮酒(yǐnjiǔ)器六、当代(dāngdài)酒器（清以后）感谢您的观看(guānkàn)！内容(nèiróng)总结