LUOYANGNORMALUNIVERSITY2014届本科毕业论文中西方饮食文化差异院（系）名称外国语学院专业名称英语（双学位）学生姓名张杨子学号120722066指导教师莫艳艳讲师完成时间2014年5月LuoyangNormalUniversityDifferentFoodCulturesBetweenChinaandtheWestAThesisSubmittedtoForeignLanguagesCollegeofLuoyangNormalUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofBachelorofArtsByZhangYangziSupervisor：MoYanyanMay10,2014AThesisSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofBachelorofArtsPAGE\*MERGEFORMATI中文摘要饮食文化在世界文化中起着十分重要的作用，不同的国家有自己不同的饮食文化特点。中国是一种农耕文化的陆地文化，而传统的西方文化是一种畜牧文化的海洋文化，两种不同的文化反映出人们生活方式的差异，其中饮食文化更是具有代表性的一个方面。在此基础上，本文研究分析了中西饮食文化在各个方面的不同之处。分析表明，在不同的文化背景下，中西方在饮食观念、饮食内容、饮食方式还是餐桌礼仪等各个方面的差异都是显而易见的。正是这种不同饮食文化的沟通与交流，推动了全世界范围内文化的融合。关键词:差异；文化；饮食文化PAGE\*MERGEFORMATIIAbstractInthecomplexworldculture,thedietarycultureplaysanextremelyimportantrole.ThedifferencesbetweenChineseandWesternculturecreatedthedifferencesbetweenChineseandWesternfoodculture.Differentcountrieshavetheirowndietarycultures.TraditionalChinesecultureisagriculturalcultureandlandculture,whiletraditionalwesterncultureisanimalhusbandrycultureandoceanculture.Thesetwokindsofculturesreflectdiverselifestylesinwhichfoodisthemostrepresentativeaspect.Invariouslyculturalcontexts,differencesinfoodlieinconcept,object,kitchenware,tableware,ortablemanners.Andunderstandingthesedifferencescouldpromotethecommunicationofculturesintheworld.Keywords:difference;culture;foodculturePAGE\*MERGEFORMATIIITableofContents中文摘要..........................................................................................................................................ⅠAbstract............................................................................................................................................ⅡTableofContents.............................................................................................................................Ⅲ1.Introduction.......….……………………………………………………………............................12.Diet