科技改变我们的饮食新.doc
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科技改变我们的饮食087307胡月087319程天兹087312王姝科技发展日新月异,它改变了我们的行为方式,改变了我们的思维模式,改变了我们生活的方方面面。不得不提到的是,科技改变了我们的饮食。大家一定在想,我肯定是要讲些我们怎样用科学均衡营养或者是健康饮食等方面的内容。呵呵,错!@1我们今天来看看另一些人是怎样用科技来改变我们的饮食的。他们是杀手。来,一起看看这几幅图片@2@3我们都吃过香肠吧,@4我们都吃过猪肉吧,大家都知道我要说神马了吧?没错,瘦肉精!@5瘦肉精,一类HYPERLINK"/view/7866.htm"\t"_blank"动物用药的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,是一种非常廉价的药品,对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。目前,能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物,比如在HYPERLINK"/view/61891.htm"\t"_blank"中国造成中毒的克伦特罗和HYPERLINK"/view/2398.htm"\t"_blank"美国允许使用的莱克HYPERLINK"/view/29213.htm"\t"_blank"多巴胺。@6但是瘦肉精的危害你知道吗???盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪的体内中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏HYPERLINK"/view/60813.htm"\t"_blank"器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、HYPERLINK"/view/563339.htm"\t"_blank"恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、HYPERLINK"/view/79772.htm"\t"_blank"心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。@7谁知道怎么辨别瘦肉精猪肉吗?魔高一尺道高一丈。@8下面我们来学习鉴别方法一看看猪肉脂肪。@9生猪吃“药”生长后,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出。二察观察瘦肉的色泽。含有“瘦肉精”的肉色较深,肉质鲜艳,颜色为鲜红色,而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好。三测用HYPERLINK"/view/23974.htm"\t"_blank"PH值试纸检测。@10正常新鲜肉多呈中性和HYPERLINK"/view/1821109.htm"\t"_blank"弱碱性,而含有“瘦肉精”的猪肉则偏酸性,pH值明显小于正常范围。四购买购买时一定看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。我们接着来@11,这是啥,你一定吃过吧,@12怎么做的呢?@13染色了呗。@14这样做好的毒馒头,进了餐馆,进了超市。@15发霉了,处理下,再次上桌。@16用的就是这些,这就是生产日期随便改,防腐剂、甜蜜素齐上阵的染色毒馒头,食用含柠檬黄的馒头,到底会对身体造成哪些危害?如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,会对肾脏、肝脏产生伤害。还影响儿童的智力,导致儿童多动症等行为障碍。L,@17那么谁会买玉米馒头等粗粮馒头?是那些关注健康的人。其中很多都是高血压、高血脂、糖尿病患者。他们听了医生和营养师的忠告,决定多吃粗粮,于是把白面馒头换成玉米馒头。但是,他们买到健康了吗?他们买到的是染色加香精的白面馒头!其中没有玉米的营养,没有玉米中的纤维。他们的餐后血糖没有得到改善,他们健康生活的行动被欺骗了!@18如何辨别真假玉米馒头@19一掰:玉米粉比面粉粗糙,如果掰开玉米馒头,与普通面粉馒头一样光滑的话,这种玉米馒头质量就值得怀疑。二看:玉米是粗粮,外观比较粗糙;用手捏,也有类似感觉;吃在嘴里,有些糙口。吃起来若感觉不到玉米香味,玉米含量肯定少得可怜,或几乎没有。三闻:添加香料的玉米馒头香味刺鼻,玉米味道过浓。四泡:将馒头掰碎泡入水中,观看水的颜色,如果水的颜色变得与馒头颜色一样,那就加了色素。水的颜色越鲜亮,色素含量越高。@20看,这道炒豆芽大家都吃过吧,但是有很久没有吃到了吧!@21为什么呢?下面说一个离我们更近的,@22沈阳毒豆芽事件。辽宁省沈阳市公安局2011年4月17日发布消息说,该局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点,查获掺入非食品添加剂生产的豆芽25吨多,12名犯罪嫌疑人被刑拘。@23看看这坑爹的生产车间。@24看看这些添加剂。那么,毒豆芽到底有哪些毒呢?@25经检测,这些豆芽含有多种有害物质,它外表看似新鲜,但是至少含4种违法添加剂,尿素超标27倍。@26你知道如何鉴别么?@27一闻:买豆芽先闻闻味,如果有尿臊味,那就是添加尿素了。二看:豆芽又长又