第二章旅游发展第一节旅游活动及其分类旅游定义：人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。旅游活动。体系：客源地（旅游输入地区）——————————目的地（旅游输出地区）产生游客（运输部门：手段）接待游客基本要素：1游客（主体）：主要目的不是通过所从事活动获取报酬之人；也不包括因工作或学习在两地间有规律往返的人。一日游游客：A从幻惯常居住地出发并于同日返回的人B在目的地停留但不过过夜的过境客人（如在境内转机的外国游客）C乘坐游船到目的地，每夜回船过夜的游客旅游者（即过夜游客）※在我国，国际游客称为入境旅游者，包括外国人和港澳台同胞。我国一日游游客为第C类，但是不包括当天往返的港澳台同胞及周边国家的边民，也不包括分别在境内外工作居住的人。2旅游吸引物（客体）：旅游资源，凡自然界和人类社会中能对游客产生吸引力的各种事物和因素。3旅游服务及其设施（连接旅游活动主客体的纽带）：旅游服务指旅游目的地旅游行业的人员以一定的物质资料为凭借，为满足游客在旅游活动过程中各种需求而提供的服务，分为分散型和集约化两种。旅游设施则是指向游客提供服务时依托的各种物质设施和设备。旅游活动的种类。1按地理范围，入境旅游（名为入境旅游，故客源地为旅游输入地区）和出境旅游，统称为国际旅游。与之相应的是国内旅游，国内旅游无国籍限制，可以是长住该国的外国人。※从国家角度来看，旅游活动可分为境内旅游（包括入境旅游和国内旅游{特指非国民的国内旅游，即长住一国的外国人在该国内旅游}）和国民旅游（包括出境旅游和国内旅游）2按旅游目的，可分为以下六大类：休闲娱乐度假类，探亲访友类，商务和专业访问类，健康医疗类，宗教朝拜类，其他。3按旅游的组织形式，可分为团体旅游（集体综合旅游）和散客旅游两大类（即自助半自助旅游，也称个别旅游）。第二节旅游业构成：旅行社业，交通客运业，以饭店为代表的住宿业——即旅游业的三大支柱旅游业的定义：凭借旅游资源和设施，专门或主要从事招徕接待游客，为其提供交通，游览，住宿，餐饮，购物，文娱等六大环节服务的综合性行业。二、中国旅游业的发展（三个阶段）49-78年，中国旅游业发展的初始阶段。79-90年，中国旅游业走向产业化发展的奠基和初创阶段。91年至今，中国旅游产业实现跨越式发展并成长为国民经济新的增长点的阶段。福建旅游业概况：1早期旅游活动：A西周时有霍桐真人云游霍童山B秦时有方士在水到清源山修真C东汉时，福州与东洋南洋就有海上交通。D三国时代，吴国船队从福建出发，远至东南亚，闽人商贸旅行的足迹开始走出国门。E南朝时，文学家江淹到武夷山等地游览，为文人在闽宦游的最早记录。F隋唐时，福建进入全面开发时期，为旅游提供了条件。G宋元时，旅游活动盛极一时。马可波罗盛赞泉州是世界第一大港。H明代，郑和七下西洋，都是从长乐太平港起航的。连江人陈第更是成为福建第一个有自觉意识的毅力过人的旅行家。2旅游业发展：1949年11月，新中国第一家旅行社厦门华侨服务社成立。第三节旅游市场旅游产品是指旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需的各种服务的总和。旅游市场即旅游产品供求双方交换关系的总和。旅游市场即旅游产品的需求市场或客源市场。构成要素：旅游产品的生产者、消费者，可供交换的旅游产品以及价格。二、国际旅游市场：欧洲（世界上最重要的旅游客源地，国际旅游接待人次和收入都居首）、美洲（世界第二大旅游客源市场，国际旅游接待人次和收入仅次欧洲）、东亚和太平洋（第三大旅游客源市场，第三大国际旅游接待地区，在本世纪20年代将超过美洲居第二）、非洲（接待量增长较快，但份额不高）、中东、南亚。三、中国旅游市场：海外来华旅游市场，主要客源地有日本，美国，韩国，俄罗斯等。国内旅游市场，主要特点是规模庞大，短程旅游比重大，节假日旅游比重大，散客为主，消费水平提高。出境旅游市场，仍以近距离为主，即到港澳地区，东南亚国家和周边国家旅游。据世界旅游组织预测，到2020年，中国人的出境旅游将达1亿人次，位居世界第四位。福建旅游市场：1境外客源市场：台湾，港澳，东南亚，日本，韩国，欧美。2国内客源市场：省内，长三角，珠三角，华北及其他。3出境市场：台港澳，东南亚，日韩，洲外地区。第四节旅游组织。旅游组织及其职能。旅游行政组织：监管、计划控制、促销、财政、协调。旅游行业组织：制定行规，维护行业权益，服务行业成员。二、中国旅游组织：国家旅游局，福建省旅游局、中国旅游协会、福建省旅游协会，福建省旅游学会。三、国际旅游组织：1世界旅游组织（WTO）成立于1947年，中国于1983年加入。它确定每年9月27日为世界旅游日。总部位于马德里。2太平洋亚洲旅游协会（PA