吉林省洮南市第一中学2020-2021学年高二生物下学期期中试题时间2021.5考生注意：1.本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分，考试时间90分钟。2.第Ⅰ卷答案涂在答题卡上，第Ⅱ卷用蓝色或黑色笔工整填写在答题纸上。第Ⅰ卷（选择题，共计50分）一．选择题（共50分）1.家庭制作果酒时，所用的葡萄不能反复冲洗的主要原因是()A．避免营养成分的流失B．反复冲洗会破坏葡萄的结构C．避免葡萄皮中的色素被冲洗掉D．避免葡萄皮上的酵母菌被冲洗掉2.下列有关酵母菌等微生物的叙述，正确的是()A.腌制腐乳时卤汤中的香辛料可以抑制细菌的增殖B.用血细胞计数板对酵母菌进行计数时应先滴培养液再盖盖玻片C.果酒发酵时定期向发酵液中通入无菌空气，有利于酵母菌进行有氧呼吸D.酵母菌是兼性厌氧型，它是用来研究细胞膜组成的理想材料3.下列有关微生物培养的叙述，正确的是()A．平板划线法接种时，只需在每次划线操作之前对接种环进行灭菌即可B．纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养C．溶化牛肉膏时，称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯D．观察菌落时，应将培养皿盖拿掉后在显微镜下进行观察计数4．在“探究pH对酶活性的影响”实验中，不正确的是()。A．自变量是不同的pH梯度B．控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等C．可通过测定滤出的果汁体积判断果胶酶的最适pHD．pH过低时，果胶酶活性变小，但不失活5.下列关于生物技术应用的叙述，正确的是()A.从固定方式看，包埋法比化学结合法对酶活性影响小B.作为消化酶使用时，蛋白酶制剂只能以注射的方式给药C.加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率D.将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌6.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果”的叙述，合理的是A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度B.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉C.加酶洗衣粉不宜存放太久，有保质期D.衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果，但水量的多少不会影响实验结果7.科研人员研究了不同载体（硅胶、活性炭和大孔树脂）和不同pH对固定化蛋白酶分解污水里蛋白质（用氨基酸产生速率来衡量）的影响，其结果如图所示。下列相关叙述错误的是()A.与水溶性酶相比，固定化蛋白酶处理污水可反复利用B.污水中的蛋白质可为固定化蛋白酶提供营养，保持酶的活性C.三种载体固定化蛋白酶的最适pH均为5.5左右D.进行污水净化时应选择活性炭载体的固定化酶8.蛋白质提取过程中有关透析的叙述，错误的是()A.用于透析的薄膜要具有选择透过性B.透析膜一般是用硝酸纤维素制成的C.透析能使小分子自由出入，而将大分子保留在袋内D.透析可用于更换样品的缓冲液9.下面是制备固定化酵母细胞的步骤，其中排列顺序正确的是()①配制CaCl2溶液②配制海藻酸钠溶液③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞的活化⑤固定化酵母细胞A．①②③④⑤B．①③②⑤C．④⑤②①③D．④①②③⑤10.将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是A．血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层B．甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层C．脂溶性物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层D．甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层11.下列对在凝胶柱上加入样品和洗脱的操作,不正确的是()A.加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐B.让吸管管口沿管壁环绕移动,贴壁加样至色谱柱顶端,不要破坏凝胶面C.打开下端出口,待样品完全进入凝胶层后,直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱D.待红色的蛋白质接近色谱柱底端时,每5mL收集一管,连续收集流出12.下面关于利用凝胶色谱法分离蛋白质的说法，错误的是()A.凝胶是一些具有多孔的微小球体，相对分子量较小的蛋白质可以进入凝胶颗粒内部B.最后从层析柱中洗脱出来的是相对分子质量最小的蛋白质C.红细胞的洗涤效果与离心速度和离心时间无关D.判断纯化的蛋白质是否达到要求可以采用电泳法13.胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是：()只能从植物中提取天然β-胡萝卜素图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂是水溶性有机溶剂图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取图中乙过程表示浓缩，通过蒸馏除去滤液中易挥发的有机溶剂14.下列对蒸馏法、萃取法、压榨法适用范围的叙述,正确的是()A.在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl，利于油水分离B.压榨