公告食品生产通用卫生规范培训一、卫生规范概述二、术语和定义二、术语和定义三、选址四、厂区环境五、厂房、车间的设计和布局六、建筑内部结构与材料六、建筑内部结构与材料合理的内部结构合理的内部结构七、设施七、设施七、设施七、设施七、设施七、设施七、设施七、设施八、设备八、设备八、卫生管理八、卫生管理八、卫生管理八、卫生管理八、卫生管理九、虫害控制九、虫害控制十、废弃物处理十一、工作服管理十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十三、生产过程的食品安全控制十四、检验十五、食品的贮存和运输十六、产品召回管理十七、培训十八、管理制度和人员十九、记录和文件管理十九、记录和文件管理十九、记录和文件管理2024/11/4