缺货成本分析14809118吴贞妮摘要：缺货成本是衡量库存管理和采购管理水平的重要标志。本文从缺货成本角度来分析库存管理和采购管理的价值，以及研究有效降低缺货成本的方法。关键字：缺货成本；库存管理；采购管理缺货成本缺货成本又称亏空成本，是由于外部和内部中断供应所产生的。外部短缺、内部短缺将最终导致延期付货或失销。缺货时，顾客可能有三种反应，延迟订单，只取消本次购买而下次购买，永久性更换供应商。缺货成本将包括销售利润的损失直至难以估量的商誉损失。不同物品的缺货成本随用户或组织内部策略的不同而很不相同。库存管理与缺货成本库存管理（InventoryManagement）：根据外界对库存的要求，企业订购的特点，预测，计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订购多少，何时定货。设臵库存的根本目的是为了保证在需要的时间，需要的地点，为需要的物料提供需要的数量。进行库存管理的作用主要是在保证企业生产的，经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上，及时掌握库存量动态，适时，适量的提出订货，避免超储或缺货，尽量减少库存空间占用，降低库存总费用，控制库存资金占用，加速资金周转。库存管理的价值就体现在在适当的时间有适当的数量的物料来满足企业生产，销售的需要。库存管理的目的就是在保持较高的客户服务水平前提下，对企业库存水平进行控制，尽可能降低库存水平，提高企业市场竞争力。库存管理中的缺货成本指由于存货供应中断而造成的损失，包括材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺失造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失（还应包括需要主观估计的商誉损失）；如果生产企业以紧急采购代用材料解决库存材料中断之急，那么缺货成本表现为紧急额外购入成本（紧急额外购入的开支会大于正常采购的开支）。延迟送货和意料之外的需求增长都会增加缺货风险。延迟的发生可能由于供应商缺货、运错货物、质量问题、气候条件等等。持有安全库存能够降低缺货风险。安全库存是指为对付需求和交付时间的时间差而持有的超过平均需求的库存。库存管理的目的在于确定一个资金占用少，费用省，既是足够又是最低限度的物资最优储备量，使库存系统有效地保证生产消费的需要并获得最好的经济效益。衡量库存管理的指标应该反映这一基本要求，体现出库存管理的水平。为此，应确定以下四个主要指标：库存资金周转率，服务水平，缺货率，平均供应费用。（1）库存资金周转率=全部供应金额/平均库存金额（2）服务水平=供应量/需求量=供应量/（供应量+缺货量）（3）缺货率1=缺供货企业数/供货企业总额缺货率2=缺货量/需求量缺货率3=∑（缺货量×缺货持续时间）/（供货批量×供货周期）（4）平均供应费用=库存系统年总费用/年全部供应额以上四个主要指标是相互联系而相互制约的。库存管理的任务就在于测情度势，权衡轻重，分清主次，全面考虑，做出最佳的决策。在指标当中专门有一个缺货率指标，说明缺货成本在库存管理价值的评价当中是占重要的地位的。在服务水平的评价当中也涉及到了缺货成本，缺货量越大服务水平越低，而且服务水平对于企业来说是重要的，高的服务水平可以提高企业的信誉和顾客的忠诚度。平均供应费用当中库存系统年总费用当中也包含缺货而引起的一系列费用，缺货成本越多平均供应费用越多，平均供应费用应该尽量减少才能给企业带来更多的利润。关于库存资金周转率当中的平均库存金额会受到缺货成本的影响，如果存在缺货，投入到库存的金额会相对较多。库存资金周转率越大说明库存管理的效率越高，全部供应金额保持不变时，平均库存金额越低，库存资金周转率越高。综合以上指标与缺货成本的关联可以得出缺货成本可以作为库存管理当中的价值指标。由此可见，虽然缺货成本是衡量库存管理价值的很重要的一个标准，也是决定性的一个标准，但是库存管理的功能并不局限于缺货成本的控制，库存管理对于生产企业而言，保证生产的关键。同时强调适当，是因为库存管理与缺货成本存在一个明显的效益背反的过程，如果过量强调缺货成本的控制，则会导致库存成本的增加，从而减缓资金流转的效率，降低库存管理效果，导致企业效益下降。采购管理与缺货成本采购管理（ProcurementManagement）：计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程，对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督，实现对企业采购活动执行过程的科学管理。采购是企业管理的一个核心过程，更是公司获取经营利润的一个最大源泉。采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分，所以在企业的各项成本中，采购成本的降低是较为容易的，也是回报最大的。采购从三个方面影响着缺货成本的产生：生产经营物资的供应：采购工