8-02蛋白质工程8-02蛋白质工程8-02.1.1蛋白质结构的基本构建8-02.1.1蛋白质结构的基本构建8-02.1.1.3蛋白质的一级结构各种氨基酸的简写符号8-02.1.1.3蛋白质的一级结构8-02.1.1.3蛋白质的一级结构8-02.1蛋白质结构基础8-02.1.2蛋白质的高级结构8-02.1.2蛋白质的高级结构8-02.1.2蛋白质的高级结构8-02.1.2蛋白质的高级结构8-02.1蛋白质结构基础8-02.1.3蛋白质分子之间的相互作用8-02.1蛋白质结构基础8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02蛋白质工程8-02.2.1蛋白质工程的研究策略8-02.2.1蛋白质工程的研究策略8-02.2蛋白质工程的研究方法8-02.2.2蛋白质的全新设计8-02.2.2蛋白质的全新设计8-02.2蛋白质工程的研究方法8-02.2.3改变现有蛋白质的结构8-02.2.3改变现有蛋白质的结构8-02.2.3.1M13载体法8-02.2.3.2ＰＣＲ扩增法该法的原理也是利用人工合成带突变位点的诱变引物，通过ＰＣＲ扩增而获得定点突变的基因。PCR定点诱变法可分为重组PCR定点诱变法和大引物诱变法两种。重组PCR定点突变法示意图（引自吴乃虎，1998）大引物诱变法示意图（引自吴乃虎，1998）8-02蛋白质工程8-02.3蛋白质工程的应用实例8-02.4蛋白质组学针对有关基因或转录组数据库的生物体或组织/细胞，建立其蛋白质组或亚蛋白质组及其蛋白质组连锁群，即组成性蛋白质组学研究。以重要生命过程或人类重大疾病为对象，进行重要的生理/病理体系或过程的局部蛋白质研究，即比较蛋白质组学研究。蛋白质组学支撑技术平台或生物信息学研究。8-02.4蛋白质组学目前国内研究进展重大疾病（如肝癌）、维甲酸诱导白血病细胞凋亡启动模型。维甲酸定向诱导胚胎干细胞向神经系统分化的蛋白质组。血清中筛选诊断重大疾病的标志物——人血清蛋白质组学。各类肿瘤疾病形成过程中,参与信号转导通道的蛋白质组。复习思考题简单叙述蛋白质结构的基本组件。简述氨基酸的基本理化性质。简单描述反向生物学的途径。举例说明对现有蛋白质进行改造的主要方法及其应用。什么是蛋白质组学？主要参考文献1．沈同，王镜岩，赵邦悌.1980.生物化学（上，下册）.北京：高等教育出版社2.王大成.2002.蛋白质工程.北京：化学工业出版社3.PenningtonSR，DunnMJ.2001.Proteomics:fromProteinSequencetoFuncation.NewYork:BIOSScientificPublisherLimited4.沈仁权，顾其敏，李泳裳等.1980.基础生物化学.上海：上海科学技术出版社5.M.R.坎普等著.2000.蛋白结构分析：制备、鉴定与微量测序.施蕴渝，饶子和，陈常庆译.北京：科学出版社6.夏其昌.1997.蛋白质化学研究技术与进展.北京：科学出版社7.何美玉.2002.现代有机与生物质谱.北京：北京大学出版社8.T.A.B布朗.2002.基因组.袁建刚，周严，张伯勤译.北京：科学出版社（黄河清编写）8-02.1.2蛋白质的高级结构8-02.1蛋白质结构基础8-02.1.4蛋白质结构与功能的关系8-02.2.1蛋白质工程的研究策略8-02蛋白质工程目前国内研究进展重大疾病（如肝癌）、维甲酸诱导白血病细胞凋亡启动模型。维甲酸定向诱导胚胎干细胞向神经系统分化的蛋白质组。血清中筛选诊断重大疾病的标志物——人血清蛋白质组学。各类肿瘤疾病形成过程中,参与信号转导通道的蛋白质组。