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营养餐工作人员个人卫生管理制度一、各部门上岗从业人员，须持健康证、卫生知识培训合格证上岗。二、上岗人员必须穿戴整洁的工作衣帽。三、每个员工要做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡理发，勤换衣服和被褥，勤换工作衣帽，不染指甲。四、操作前后要洗手。五、操作时不吸烟和不做有碍卫生及服务形象的动作。六、保持正确的操作方式，符合各项卫生操作要求。七、从业人员出现发热、咳嗽、腹泻等不明原因的症状时，须向岗位负责人申请暂时离岗，从事非接触食品卫生的工作。XX中学
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