五井小学食物中毒事件处理应急预案为加深加强学校食品卫生工作，不断提升学校公共卫生工作的水平，进一步保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处理能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、及《上海市施行〈学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定〉的意见》，特制定本预案。学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。1、停止共餐：立即停止学校食堂或盒饭厂商的供餐。2、及时报告。（1）条件：由5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。（2）程序：发现疑似食物中毒或食源性疾患的学校，应在事件发生30分钟内电话上报区教育局办公室或基础教育科，区教育局立即区卫生局联系，派遣有关人员进行调查及协助学校处理事件，并即刻报区政府、市教委。学校应在事件发生90分钟内向区教育局呈书面报告。处理过程中的重大事件应随时报告。（3）内容①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。②学校的校名、责任人、地点和联系电话。③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。⑤报告时间和报告人。3、成立应急处理小组：⑴事件发生后，学校应立即成立由校长担任组长，行政领导、班主任、卫生保健教师、后勤及其他骨干教师力量组成的应急处理小组，安排号分工，各司其职，做好安抚工作、家长工作，并组织力量送医院及时救治。⑵学校要安排好必要的车辆，以备运送患病学生至医院及时救治。4、救治病人⑴学校应安排教师及时将患病学生送到就近医院，协助卫生机构救治患者，做好登记工作，病及时通知家长。⑵学校应安排教师做好排摸调查工作，加强学校联系（派专人接听家长咨询电话），以免耽误救治时机。]⑶学校应在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，病将有关情况及时书面报告区教育局，直至所有患病学生全部康复到校上课。5、保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。7、保险介入：同时通知保险机构介入。8、必要时报告公安、工商等部门。