项目实施操作办法为了更好更快的实现我公司既定的战略目标及完成好主食加工配送中心的建设任务，我公司将从以下几个方面对该项目进行系统化建设和完善。（一）加强工业化生产逐步引入机械加工水平高的加工设备，实现人工与机械、烹饪加工与食品工业的有机结合，提高机械化水平。在实施操作中将重点改造加工车间，扩大主食流水生产线、建设流质类和各种菜肴生产线，改进特色熟食加工生产设备；改造保鲜库、冷冻库、常温储存库等存储设施；完善食品检测室，增加各类食品检测功能，提高食品检测水平；添购先进的主食配送车辆，提高主食配送效率及配送质量。（二）完善质量监控加强与供应商的沟通与交流，继续坚持对原材料采购的最高标准，完善对供应商的采购、仓储、加工、配送等全过程的品质控制能力；不断更新专业检测设备，持续培养储备专业技术人员，坚持采取对原辅材料和产成品的理化、微生物、农药残留等的化验、检测和留样；完善监控设施，加强对主食加工配送中心各个环节的安全、卫生的监督控制功能，通过一系列办法建设并实现对主食加工配送中心的全方位、全时段、全产品的实时监控与检测。提高规范标准化功能充分利用超意兴培训学院平台，完善员工管理培训机制，建立完整、切实有效的标准规范，持续训练，使得员工必须达到规范要求方可上岗；提高主食加工配送中心员工的综合素质，通过制度完善和聘用专业人才、以点带面、不断引导加强的方式提高全员素质，以高要求、标准化、规范化为各营业门店及早餐配送车提供优质产品及服务。完善配套功能，整合系统资源不断完善从采购、仓储、加工、配送、品质监测、安全监控等的所有系列配套功能，并且整理、融合一切可利用的设施、人员、制度等资源，充分发挥主食加工配送中心在带动主食、早餐工业化生产、保障因式消费安全、促进大众化餐饮发展中的积极作用。强强联合在主食加工中心的建设中的薄弱环节，我们要以互惠互利，合作双赢的态度及原则积极地寻找战略合作伙伴，取彼之长、补己之短，最终实现既定的建设目标。寻求政府支持在当前济南市政府和各级商务主管部门的积极帮助下，我公司取得了长足的发展，但面对不断变化的市场环境，我公司相对于其他中式快餐连锁企业仍显式微，所以应充分了解和掌握政府部门对餐饮企业发展的优惠政策，尽最大可能的寻求政府有关部门的支持与肯定，以此为我公司主食加工配送中心和其他项目的建设提供更多的助力。