微波炉巧克力面包做法图解微波炉巧克力面包食材准备微波炉巧克力面包做法步骤1.50克中筋面粉、50克水、2克酵母粉，混合搅成面糊，冷藏发酵一夜。2.135克水、蛋液放入面包桶内。3.放入面包粉350克，放入白砂糖、盐和发酵好的汤种。4.安装到面包机，选一个15分钟揉面程序，然后，加入软化的黄油，再揉15分钟。5.揉至可以拉出透明薄膜，取出面团，收圆。6.分割为5等份，盖保鲜膜松弛15分钟。7.分别把5个面团擀成比模具略小一圈的圆饼状。8.在表面均匀涂抹一层巧克力花生酱。9.然后盖上一层面皮，再涂抹，最上面一层不抹酱。10.如图所示，用刀切一下。(可先用刀切米字形，中心处留一些不要切断，再在每份里切一刀就好了。)11.然后把切好的面片小心移到模具里，把每一份扭转一下。(相邻的两份都朝中间扭。)12.然后盖保鲜膜放温暖地方醒发。13.醒发完成，刷一层蛋液。14.放入预热好的烤箱中下层，上下火175度，烘烤35分钟左右。表面上色满意后加盖锡纸。15.面包出炉。微波炉巧克力面包的营养价值巧克力的营养价值1.降低中风风险大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。这是因为黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。2.降低血压德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。3.有益心脏黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。4.缓解腹泻黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。5.缓解压力巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。6.预防感冒英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。7.平稳血糖据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。8.改善肌肤德国某大学的研究人员曾经做过一个实验：把随机抽样出来的试验者暴露在紫外线灯光下，给其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分没吃巧克力的试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。该研究的负责人威廉斯塔尔说：“我们有理由相信，巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。”面包的营养价值1、每100克面包含有热量1001.60大卡(4186千焦)，从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少。2、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。3、软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。4、谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，而全麦面包拥有丰富的膳食纤维。猜你感兴趣的：1.微波炉怎么做手撕面包2.微波炉怎么做吐司面包3.微波炉怎么烤面包4.微波炉面包干做法5.微波炉面包简单做法6.微波炉怎么做吐司面包做法介绍