客人预定房间要求报出房号时可按客人的要求先选定一个房间将房号报给客人。要向客人说明由于住房的动态原因，届时会优先安排该房，请客人理解。于电脑上做好房间预留，并将客人的要求详细交班。客人只持一份有效证件要求开多间房时婉拒客人。向客人解释公安部门规定对每一位居停的客人都须登记的要求。向客人陈述这样操作对客人的好处：便于查询。万一客人丢失房间钥匙时能尽快核对其本人证件资料而快速提供相应的服务。为客人在店的签单消费提供保障和方便。饭店能在客人住店期间提供更细致的服务工作；如客人的生日正好在入住期间，客人将会收到饭店为他特别准备的生日礼物。客人再次入住时便是饭店的常客，便于饭店提供更细致的服务。客人入住找不到《预订单》时向客人致歉。按照散客入住程序先为客人办理入住手续，避免让客人等待。在办理入住手续时，可利用时间与客人沟通，如询问客人的预定方式、预定时间等详细信息，尽量在客人办理完入住手续前找到相应的《预订单》。向客人回复找不到《预订单》的原因，如是饭店内部原因，则向客人致歉，或向客人解释实际原因让客人释疑。客人入住而没有净房时向客人解释、致歉。请客人到大堂休息处或咖啡厅休息用茶。跟踪房间的卫生进度，及时请客人回房或换房。并再次为给客人带来的不便致歉。做好“结帐送行留言”，在客人退房时由管理人员代表饭店了解客人的住店感受，并对给客人入住饭店带来的不便再次致歉。发现客人比预离日期提前退房时委婉询问客人退房的原因。无论是因为饭店的设施设备或服务确实存在不足之处，还是因为客人自己的误解致其要求提前退房的，大堂副理都应立即出面代表饭店向客人致以真诚的歉意，并积极采取措施予以补救，同时耐心向客人做好解释，让客人感到备受尊重并渐渐释怀。无论如何，都要努力将客人留住，不让客人带走一丝遗憾，必要时可通过为客人做房间积极处理，或送鲜花、水果等补偿的方法来感动客人，使客人不仅住下而且成为饭店的忠诚客人。做好“结账送行留言”，在客人退房时由总台管理人员或大堂副理代表饭店了解客人的住店感受（如是因饭店设施设备或服务所致的还应再次致歉），并欢迎客人再次入住。客人咨询的问题无法及时答复时向客人致歉。请客人稍后，及时通过各种途径搜索获取客人所需的资料，如向同事了解，通过黄页、电话信息台、因特网等途径获悉。时间允许的情况下，先打电话向对方确认，以确保资料的真实可靠。信息反馈要及时，一定要在与客人约定的时间内回复客人，如果不能在与客人约定的时间内回复也应先向客人说明。客人要求以优惠房价享受赠送早餐券时婉拒客人。向客人耐心解释该优惠房价所包含的优惠项目。如客人要求房价包送早餐，则告知客人房价将作相应调整，请客人理解。客人对房价有异议并将其与其他饭店作比较时向客人详细解释该部门价格包含的优惠项目以吸引客人。简述饭店优越的地理位置和“温馨细微、物超所值”的服务宗旨等来突出饭店与众不同的特色，让客人动心。介绍房间的特点和优势。通过自己真诚、自然和热情的介绍和服务来满足和感动客人，达成促销。做好“结账送行留言”，在客人退房时总台管理人员或大堂副理代表饭店了解客人的住店感受，欢迎客人再次入住。客人对账单提出异议时收银员应保持礼貌，询问客人对哪些收费项目和数额存在异议。仔细核对相关部门的账目，找出异议的根源。如果是客人对饭店的收费标准不熟悉导致的异议，收银员要耐心地对其进行解释，使客人明确收费标准与额度。如果是由于饭店工作人员的工作粗心大意、收费情况不合理造成的，收银员应郑重地代表饭店向客人道歉，将账单重新核查、改正后再开出。客人拒绝交付押金时。向客人说明交付押金是饭店财务制度的要求，同时也方便客人住店期间的签单消费，客人于各种营业场所消费时，只须在帐单上签名确认，即可免去付现金的麻烦。如客人坚持交付少于规定的押金金额时，应向客人说明其将不能于饭店内进行签单消费，请客人理解。随时跟进房间的费用情况，主动联系客人前来补交押金。接预订时不小心将最优惠的房价报给客人时向客人致歉，重新报出准确的房价。向客人解释享受最优惠房价的客人都持有向饭店购买的会员卡。如客人有兴趣，应马上为客人办理购买会员卡的手续。在向客人解释后客人仍不接受该门市价时，根据实际情况，可向客人表示将向领导请示能否给予特殊的优惠折扣，让客人从心理上得到受尊重的满足。再次报价。为了达成促销，可把房价定在双方均能接受的价位上。客人要求以信用卡换取现金时婉拒客人。向客人解释饭店不提供此项服务，饭店同样无法承担信用卡套取现金的风险，请客人理解。询问客人所持信用卡的类型，建议客人使用银行或公共场所的ATM机提取现金。必要时向客人提供信用卡公司的相关资料，请客人向信用卡公司咨询。客人要求饭店对退房时间进行变通时如客