《精细化工工艺学》总复习第一章绪论1、简述精细化工的特点。、简述精细化工的特点。2、名词解释：精细化率、名词解释：3、名词解释：专用化学品、名词解释：精细化工的特点：精细化工的特点：多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程和多功能生产装多品种、小批量、技术密集度高、置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。精细化率：精细化率：精细化工的产值在化工总产值中的比重。精细化率=精细化工产品的总值×100%化工产品的总值专用化学品：具有特定用途的功能性化学产品。专用化学品第三章表面活性剂1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力，它的单位为、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力，的力。的力。。2、表面张力：垂直作用于液体表面单位长度与液面相切，使表面收缩、表面张力：垂直作用于液体表面单位长度与液面相切，3、表面张力是液体本身所具有的基本性质，温度升高，表面张力不变。、表面张力是液体本身所具有的基本性质，温度升高，表面张力不变。()F4、表面张力反映了物质分子间作用力强弱，作用力越大，表面张力也、表面张力反映了物质分子间作用力强弱，作用力越大，就越大。（就越大。（）5、在常温常压下，乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序、在常温常压下，乙醇、水银、为：。)6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。(、具有表面活性的物质都是表面活性剂。7、表面活性剂：表面活性剂是这样一类物质，它能吸附在表（界）面、表面活性剂：表面活性剂是这样一类物质，它能吸附在表（上，在加入很少时即可显著改变表（界）面的物理化学性质(其中包括在加入很少时即可显著改变表（面的物理化学性质其中包括表面张力)，从而产生一系列应用功能（如润湿、乳化、破乳、起泡、表面张力，从而产生一系列应用功能（如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等）。消泡、分散、絮凝、增溶等）。8、表面活性剂的结构特点表现为、。表面活性剂和9、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为、表面活性剂。表面活性剂。10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分：、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分：11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。、、。把表面活性剂加入到水中以后，由于它具有亲水亲油结构，把表面活性剂加入到水中以后，由于它具有亲水亲油结构，它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列：亲油基朝向疏水的空气，附于水的表面产生一定程度的定向排列：亲油基朝向疏水的空气，亲水基朝向水中，使原来的水气界面变成了表面活性剂气界面，气界面变成了表面活性剂/气界面朝向水中，使原来的水/气界面变成了表面活性剂气界面，从而降低表面张力。张力。12、描述胶束的结构。、描述胶束的结构。胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。这种结构表现为：表现为：表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核，亲水基朝外形成一个亲水的外壳。表面活性剂的这种结构使亲水基朝外形成一个亲水的外壳。得表面活性剂能够稳定的存在于水中。得表面活性剂能够稳定的存在于水中。13、列举出表面活性剂的6种应用性能。、列举出表面活性剂的种应用性能种应用性能。乳化杀菌发泡消泡分散缓蚀表面活性剂的应用增溶防水润湿洗涤柔顺渗透抗静电14、名词解释：胶束与临界胶束浓度、名词解释：当表面活性剂在水中达到一定浓度时，当表面活性剂在水中达到一定浓度时，表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚：结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚：疏水基团向里靠在一起形成内核，亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。在一起形成内核，亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。表面活性剂在水中形成的这种自聚体结构就叫做胶束。面活性剂在水中形成的这种自聚体结构就叫做胶束。把表面活性剂开始形成胶束时的最低浓度也就是达到饱和吸附时的表面活性剂的浓度叫做临界胶束浓度。附时的表面活性剂的浓度叫做临界胶束浓度。15、胶束的大小可以用胶束量来表示，胶束量＝表面活性剂的、胶束的大小可以用胶束量来表示，胶束量＝分子量×缔合度。分子量×缔合度。16、亲水亲油平衡值（HLB值）、亲水亲油平衡值（值是指表面活性剂的亲水基与亲油基之间在大小和力量上的平衡关系，反映这种平衡程度的量就称之为亲水亲油平衡值（HLB值）。反映这种平衡程度的量就称之为亲水亲油平衡值（值17、人为规定石蜡的HLB值为、人为规定石蜡的值为HLB值为值为值一般都在18、HLB值小于、值小于，油酸的HLB值为油酸的值为，油酸钾的，，十二烷基磺酸钠的HLB值为十二烷基磺酸钠的值为