家庭农场特种养殖呼唤高效的经营模式近10年来我国经济的高速发展和人民生活水平的提高，使人们对各种山珍野味、飞禽走兽等高蛋白、低脂肪的优质农产品需求与日俱增。各种特养产品如山鸡、孔雀、野兔、绿壳蛋鸡等价格稳步上涨，催生了许多年收益达几百万到上千万的特种养殖场家，并且已十分普遍。野性十足的招宝山鸡已成为创业的首选特种养殖项目包括：HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=18&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=15"山鸡、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=11&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=10"孔雀、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=9&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=6"鹧鸪、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=15&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=14"贵妃鸡、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=12&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=13"绿壳蛋鸡、HYPERLINK"ttp:/www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=10&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=9"野鸭、大雁、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=195&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=12"野猪、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=14&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=7"野兔、HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn/show_product.aspx?ProductsId=17&CateID=14&ProductsCateID=14&Order=11"竹鼠等等，这些是最常见、商品化程度最高的品种，并且在全国各地的养殖技术相对成熟，市场消费量大，价格也很稳定，不会出现大起大落，因而近10年来成为青年创业项目的首选。然而随着项目的推广和普及，大部分养殖场的效益连续5、6年没有突破，甚至效益滑坡，发展受到严重的制约，企业也茫然而无对策。而HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn"福建招宝生态农庄却蓬勃发展壮大，不但在江西与上市公司合作，建立2800亩的大型生态农庄，而且在全国拥有100多家的加盟农庄，为什么会有如此大的区别？经过走访几百家的特养场，发现其根本的原因就是企业的经营模式差异。招宝小野猪一、特种养殖模式单一，严重影响收入和效益：笔者对全国各地的特种养殖场进行了大量的调查，发现绝大部分的特种养殖场经营模式过于落后，一直是简单的养殖→销售的模式，从本质上讲与2000年前春秋战国时期养殖模式没有根本区别。目前无论养殖户、养殖企业，规模不论大小，都是自行繁殖、饲养，养大了就销售，这就决定了其资源浪费很大，产品附值低，养殖产品没有主动权，受经销商控制。同时产品单一，仅1-2个品种，而市场的需求是多样的，难以全面满足各酒店经销商的需求，与他的供销关系也很脆弱，容易造成客户资源流失。另外还有一个最重要的经济收入渠道，即申报政府扶持资金的项目，如果仅凭如此单一的经营模式，能够享受到政府扶持的项目资金很有限。就以HYPERLINK"http://www.zhaobao.cn"福建招宝生态农庄而言，每年享受政府补贴和扶持的各种项目资金少则500-600万元，多则2000多万元。而真正在养殖项目上获得的补贴或扶持资金仅有1/10。因而特种养殖户如果放弃经营模式的创新，就意味着放弃每年政府扶持的大量资金，非常可惜。二、经营模式创新，创造安全效益：同样是特种养殖，由于投资者的素质观念不一，经营模式不同，产生的效益可相差10倍以上。根据我们招宝农庄24年来在实践中总结出的一套行之有效的高效益经营模式，供读者参考：延伸产业链：形成特养→