中国茶产业品牌分析.pdf
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鲁明(山东名人茶文化有限公司中国山东)摘要:目前,世界上很多国家都把品牌战略运用到茶产业中,全力打造自己的茶品牌,对中国茶界形成挑战趋势。而中国的茶产业还始终停留在地域品牌和企业品牌的原始位置上,没有创造出具有国际影响力的名茶品牌。文章认为,中国茶产业应该把提高品牌竞争力作为战略目标,全力打造具有国际意义的“国”字号大品牌,只有这样才能在国际市场上形成强大的竞争力。ofworldbrandtheAbstract:Atpresent,manycountriestheemploythestratagemtoteain—makeformedthethedustry,andtotheirownteabrands.ThathaschallengetoChineseteaLButtheChinesestillintheinitialofteaindustrypausespositionregionbrandandenterprisebrand.Itbrands.ThisarticlebelievesChinesehasnotproducedthecompetititeavethattheteaindustryshouldtakeoftheallthestrategictargetenhancingbrandcompetitipower,withvestrengthtomakebrandofintemationalfomtheabigthathassignificance,onlythenwecanformidablecom—petitipowerveintheworld.从世界范围来看.近几年来,茶产业出现上扬势头,茶叶产量屡创新高。2003年全世界的茶叶彩一总产量达313.7万吨,比七一年增长2个百分点。如果从市场销售的情况来看。品牌茶占据了领先地位。在英国,仅立顿、团宁等4个品牌就控制了66%的市场份额。世界各国在茶业营销方面的优由势基本上是向品牌靠拢。为此,很多国家把品牌战略运用到茶产业中,全力打造自己的茶品牌。产国茶茶国斯里兰卡就已经把“品牌”列入围家茶产业的核心位置。斯里兰卡种植部部长亚帕在北京召开的产世界茶业论坛上发言,也不忘宣扬自己国家的茶品牌,他在发育中风趣地说:“为了确保您饮用的是业口锡兰茶,请注意‘狮子’标志。”面对国际竞争,作为世界茶叶产量大国的中国必须变革自己的产业思口日牌路,用全新视角来审视茶业经济,尤其是在世界各同高度重视茶品牌的时代里,我们中国茶产业更应分把提高品牌竞争力作为战略目标,全力打造具有国际意义的“国”字号大品牌。析一、中国茶产业的地域品牌分析品牌是经济领域中最重要的无形资产,它具有资产内蓄和资本扩张的多重能力,能够在市场开拓方面形成强大的冲击力和震撼力,时时刻刻产生经济效益。同时,品牌本身包含着拥有者的知名度和美誉度,因而又具有一定的文化影响力。从这个意义上讲,品牌大则震撼力大,品牌小则震撼力小,无品牌则无震撼力。就中国茶产业而言,在世界范围内的竞争力大小同样依赖于自己的品牌能力。中国的茶产业具有悠久的发展历史和文化根基,已经培育出众多的茶叶名品,这是谁都不可否认的事实。然而,现代经济大潮并不拘泥于以往的积累,更注重现实的运作,辉煌的过去并不代表成功的今日。也就是说,历史名品必须转化成现代品牌才能焕发经济活力,继续占有市场。427第九届国在很长一段时期内,中国的茶品牌都以地域品牌为主导,强调产源和品种,正因如此,最早的中际茶国茶往往以地名来命名成品茶,如蒙顶茶、顾渚茶、建茶等,自唐宋以来就这样称呼,并形成历史传又统;如今风靡天下的西湖龙井、峨眉竹叶青、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片、洞庭碧螺春等,虽然突出化研了茶的外形及特色,但并未超脱地域名号的局限。有些地区出产的茶叶冠以时间标识,也仍然摆脱讨△不了地域名称的限制,比如说浙江永嘉名茶“乌牛早”,以早茶著名,但还是把乌牛镇的地名放在了前五暨面。这种以地名冠名于茶名的做法固然体现了中国地大物博、名品众多的事实,但由于各地的茶产业长期以地方特产的模式来面对市场,难免自我紧缩其产业冲力。所以到目前为止,中国茶产业的品牌方面仍处于一种“诸侯”割据的松散形态,其外部特征可用杂、小、乱、散几个字来概括。就川茶而言,地域品牌的打造并不理想,虽说有“六朵金花”之称的竹叶青、龙都香茗、蒙顶皇茶等品牌较有名气,但川茶的整体品牌缺乏竞争力,导致每年约有2/3的川茶资源被外地茶商控制购买,四川茶青成为其他地域名茶的基础原料。目前四川茶叶企业的实力较弱,一半以上年产量不足10吨,单个企业仅仅依靠自我品牌,恐怕难以发展。在陕西南部地区,茶叶生产