中班教案磨豆浆.docx
上传人:是笛****加盟 上传时间:2024-09-15 格式:DOCX 页数:12 大小:17KB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

中班教案磨豆浆.docx

中班教案磨豆浆.docx

预览

免费试读已结束,剩余 2 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

中班教案磨豆浆中班教案磨豆浆作为一无名无私奉献的教育工作者,往往需要进行教案编写工作,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。怎样写教案才更能起到其作用呢?以下是小编为大家收集的中班教案磨豆浆,仅供参考,希望能够帮助到大家。中班教案磨豆浆1设计意图:孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问,我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》,锡剧欣赏《双推磨》,创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一,旨在通过幼儿亲身的操作和尝试,初步了解豆浆的制作过程,引导幼儿关心生活中的小事,培养他们对生活的热爱。活动目标:1、初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。4、能学会用轮流的.方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。5、能在集体面前大胆发言,积极想象,提高语言表达能力。活动准备:1、磁带、VCD、录音机、头巾;2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干;3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)。活动过程:一、导入(出示干黄豆和湿黄豆)1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?(引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?二、操作活动:磨豆浆1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?(引导幼儿根据已有知识进行讨论)2、初步讲解操作方法。⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。3、幼儿尝试结对操作,(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。(教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助)4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。问:1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?2、豆浆有哪些吃法?3、今天老师也给小朋友准备了一些东西,加在豆浆里吃,你可以自己去选一种你喜欢的东西,拿到座位上,老师给你加上豆浆,看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。四、品尝豆浆,欣赏锡剧表演《双推磨》问:1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么?2、豆渣有什么用?(幼儿讨论后教师总结)中班教案磨豆浆2活动目标:(1)了解磨豆浆的过程,感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。(2)对磨豆浆活动有兴趣,具有初步的观察、分析思考的能力。(3)培养幼儿敏锐的观察能力。(4)愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。(5)使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中学习了知识。活动准备:(1)日常生活中,幼儿已有初步的使用石磨的经验。(2)石磨.电磨若干,豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程:1.品尝豆浆,了解豆浆的作用。提问:你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处?2.幼儿操作石磨,学习磨豆浆。(1)教师示范磨豆浆的方法,强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。(2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作,并会两人合作。(3)请幼儿表述磨豆浆的过程。提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的?小结:一个小朋友推磨,一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水,相互配合,才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨,感受新制浆工具的优点。(1)出示电动磨豆浆机,请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。)(2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。(3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的`帮助下按开关),并相互交流操作结果。小结:石磨在没有电的时候可以磨出豆浆,但它速度慢,费力,很不方便。电磨更快捷.更卫生,给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣,幼儿进一步了解做豆浆的过程。总结:我们可以用石磨磨豆浆,也可以用电磨磨豆浆,磨的时候先要把黄豆泡好,在磨的过程中,要不断加水,磨好后还要滤渣,豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸:(1)在科学室(或区角)里,提供石磨.电磨供幼儿操作。(2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园,开辟“我们身边的新产品”展览角,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议:(1)受石磨.电磨数量的限制,本活动易采用分组教学。(2)品尝豆浆的环节,可结合幼儿园的早点进行。活动反思:让幼儿通过自身主动地观察、操作,去发现、感知和探索,从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,体验劳动的快乐。中班教案磨豆浆3教学目标:1.通过探索、实践,初步学习磨豆浆的技能。2.能通过自身的努力,克服