2003'青岛.全国水产养殖研讨会论文集关于实现海水养殖业可持续发展的调查与思考孙建国(青岛开发区海洋与渔业局266002)摘要实现海水养殖业可持续发展，一直是人们普遍关注和重视的问题。改革开放以来，海水养殖业保持快速发展，成为海洋渔业的支柱产业和沿海农村经济的重要组成部分，为增加渔业效益、农(渔)民收入和改善人民生活水平发挥着越来越重要的作用.实现海水养殖业可持续发展的目标，要求我们高度重视和认真研究解决当前发展过程中存在的科技应用水平不高、整体发展质量不高、产品转化能力薄弱、海域开发利用不平衡、环境质量下降等问题，科学编制养殖业发展规划，突出渔业科技创新，加快结构优化调整，积极发展创汇渔业，加强海域环境渔业整顿，进一步完善渔业发展政策，以提高养殖业整体发展质量和水平.推动养殖业持续稳定健康发展.改革开放以来。海水养殖业一直保持快速发展.成为海洋渔业的支柱产业和沿海渔村农(渔)民收入的重要来源，沿海地区农村经济发展中发挥着越来越重要的作用.当前，海水养殖业发展面临新的机遇与挑战，如何正确认识当前发展面临的新形势，认真分析存在的问题和不足，明确今后发展方向和定位，实现养殖业稳定持续健康发展，己成为当前面临的一项重要而紧迫的课题。I现状改革开放以来，通过认真贯彻落实国家“以养为主”的方针，大力实施“海上开发”和“科技兴渔”战略，我国渔业己基本实现由以捕为主到以养为主的战略性跨越.海水养殖业保持快速健康发展，渔业增长方式也正由规模数量型向质量效益型转变，并在加快我国由世界渔业大国向渔业强国的迈进过程中发挥着越来越重要的作用。以省岛开发区为例，一个拥有106km海岸线、20万亩沿岸海域、不足30万人口的国家级开发区，所辖5个街道办事处中则有4个渔业办事处、40个渔业村、1万渔业户、3万多渔业人口、近2万渔业劳力.近年来，通过大力实施“海上开发区”战略，坚持走质量化、效益化和精品化的养殖业发展之路，以市场为导向，以科技创新为动力，大力发展以科技型、设施型、外向型和生态型为特色的现代渔业.全区养殖业己逐步形成以名特优新种苗培育为基础，以对虾、扇贝等传统品种为依托。以海水鱼和海参鲍鱼高效品种为重点，以工厂化、生态型、无公害和绿色渔业为方向的综合发展新格局。多年来，在港口、造船等涉海大项目建设占用海域规模不断扩大的情况下，全区养殖业实现稳定持续健康发展，在产量保持基本稳定的同时，效益实现年均15%以上的速度增长。2002年全区养殖总面积达7.6万亩，养殖产量、产值分别达7.4万吨、6.2亿元，分别占水产品总产量、产值的70.2%和73.1%.1.1加快优良种苗培育，带动结构优化调整实施苗种带动战略，加强与海洋渔业科研部门的合作，以新品种引进开发为重点，开展名特优新品种培育推广.2002年全区13家水产育苗企业、4万立方水体，产出杂交鲍鱼、海参、澳洲扇贝、大菱鲜等各类苗种突破100亿单位，育苗技术、品质与产出数量均实现质的飞跃，育苗业逐步实现了由传统对虾、海湾扇贝向名特优新海珍品种培育的重要转变.为引导和带动渔业结构调整发挥了至关重要的作用。1.2突出发展高效品种养殖，加快以质增效进程—一2003'丛"^}.型竺塑壑if红丝进发挥比较优势，瞄准优质高效渔业，突出发展以沿海岸带建池、建笼、筏养和底播、混养等方式的海参、鲍鱼养殖，以及各类品种海水鱼网箱养殖，使以海参、鲍鱼和海水鱼为代表的高附加值渔业得到快速发展并逐步形成规模化、产业化，成为全区渔业支柱产业和山东省重要的海珍品、海水鱼生产基地以及渔民收入的重要途径。截止目前，全区海参、鲍鱼存养量分别达1600万头、2100万粒，海水鱼网箱养殖突破1万箱、养鱼500多万尾，2002年这三项产值达到3.74亿元。分别占全区水产业和养殖业总收入的44%和60.9%.1.3稳步发展传统养殖业，打牢养殖业基础依靠科技创新和进步，逐步改良传统大宗养殖品种，创新生产方式，加快港湾对虾、扇贝等传统养殖业的嫁接改造。目前，全区养虾业己由中国对虾单茬养成全面转向南美蓝、白对虾多茬养成、对虾与海参混合养成等，虾池养参规模已占虾池总面积的40%，年增海参800万头;扇贝养殖由过去的海湾、栉孔扇贝改为澳洲新品种杂交扇贝等;滩涂贝类也由以往单一品种的护养转向经蛙、杂色蛤等增养，传统养殖业顺利实现有效嫁接改造，避免了大起大落现象发生，为养殖业长足发展奠定了坚实的基础.1.4加快发展绿色无公害渔业，提升养殖业发展水平积极应对加入WTO后的挑战，加快发展以生态健康模式养殖为主的绿色、无公害渔业。首先，加快鱼虾工厂化养殖.在科学利用电厂排放余热海水进行鱼苗越冬基础上，先后建成了总规模2400m'.集海洋科研、鱼苗越冬培育养成