目录1.仓库管理目的与影响仓库的合理规划应包括：1、正常商品存放区2、破包区3、销毁区4、促销、大宗商品存放5、包材、空箱存放区6、器材存放区等一、目的与规划2.仓库的规划4.商品存放区4、非商品存放区（破包区）破包商品重新整理装箱，并在包装箱外帖上商品明细清单。4、非商品存放区（销毁区）需销毁的商品放置在固定区域存，并密闭存放1、各部门划出独立区域陈列包材、空箱2、TAB上档或更换促销时必须要保留空箱，以方便下档后商品可以整箱存放3、按箱子规格大小分开存放，堆放整齐4、包材必须用箱、或胶袋装好，防止灰尘、污水、蟑螂等污染专门区域存放、排列整齐1、大小分开堆放（如周转筐、分隔板与陈列盒分开存放）2、按分类堆放，尽量一个种类一个位置叠放（如周转筐、陈列盒分开堆放）3、过道至少80公分，保持畅通，以方便拿取高度不的高于150公分.4、每日保持整齐、清洁陈列器具用后及时整理、规范存放2.生鲜冷冻库标准范例3.水产加工间标准工作台及时清洁干净，周转筐整理好、排列整齐3.蔬果加工间标准地面脏乱、设备及商品随意放置3.肉品加工间标准4.熟食加工间标准加工间设备及时清洁，保持干净、整洁4.熟食的用油规范4.面包加工间标准设备及时清洁，保持干净、整洁，原物料用后分类存放1、后仓通道标准2、砧板清洁4、货架码放要求5、码放安全ThankYou!仓库的合理规划应包括：1、正常商品存放区2、破包区3、销毁区4、促销、大宗商品存放5、包材、空箱存放区6、器材存放区等1、各部门划出独立区域陈列包材、空箱2、TAB上档或更换促销时必须要保留空箱，以方便下档后商品可以整箱存放3、按箱子规格大小分开存放，堆放整齐4、包材必须用箱、或胶袋装好，防止灰尘、污水、蟑螂等污染陈列器具用后及时整理、规范存放4.面包加工间标准1、后仓通道标准5、码放安全