生物工程下游技术学习目的和要求目录细胞分离－学习要点（一）、重力沉淀1、重力沉降定义千姿百态的微生物世界2、重力沉降理论重力沉降理论重力沉降理论重力沉降理论千姿百态的微生物世界3、提高重力沉降的途径（二）、离心沉淀1、离心沉降定义2、离心沉降理论3、离心分离方法差速离心分离差速离心分离应用实例区带离心分离－前提操作过程区带离心种类差速区带离心差速区带离心平衡区带离心平衡区带离心梯度液的种类和应用细胞分离－区带离心异同离心方法新进展具体表现在哪几个方面？4、离心设备分类常用离心设备常用离心设备管式离心设备碟片离心设备离心设备比较离心机处理能力离心机处理能力（三）、过滤1、过滤定义2、过滤过程受力分析过滤速率恒压过滤方程3、提高过滤速度的途径二、细胞破碎与胞内物释放－学习要点1、概述（1）细胞结构（真核细胞与原核细胞）（2）细胞膜组成（3）影响产物释放的环境因素2、细胞破碎技术的分类细胞破碎技术分类3、常用细胞破碎方法介绍（1）机械破碎－高压匀浆缺点：（2）机械破碎－－珠磨缺点：（3）机械破碎－－撞击破碎（4）机械破碎－－超声波破碎缺点：－非机械破碎之（5）化学渗透法缺点：（6）酶溶法缺点：（7）破碎方式比较（7）细胞破碎技术研究发展方向小结：作业：千姿百态的微生物世界3、提高重力沉降的途径差速区带离心－学习要点缺点：