牛乳的成分及性质PPT学习教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-12 格式:PPTX 页数:80 大小:1.6MB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

牛乳的成分及性质PPT学习教案.pptx

牛乳的成分及性质PPT学习教案.pptx

预览

免费试读已结束,剩余 70 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

会计学23456789101112131415161718乳白蛋白(dànbái)对热不稳定的:81%乳清蛋白(dànbái)乳球蛋白(dànbái):又称免疫球蛋白(dànbái)(初乳,乳珍)对热稳定的:19%三、乳糖(rǔtánɡ)三、乳糖(rǔtánɡ)23242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980