细胞呼吸有关题型的专题复习【2011•重庆实验中学】酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存)，于是进行了如下实验：(1)实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。作出假设：___________________________________________________。(2)材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。A瓶先封口放置一段时间的目的是________________________________________________。(4)预测及结论：①______________________________________________；②______________________________________________；③_______________________________________________________④______________________________________________________。(5)为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用____________(试剂)检测培养瓶中有无酒精产生。【2011•南通调研】酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时，BTB溶液呈黄色)。下列有关叙述合理的是()A．1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水B．该装置无法检验CO2的生成，仍需再补充其他装置C．温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速率减慢，不利于发酵D．为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加入少许石蜡油，使之浮于混合液表面某研究性小组利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：研究性小组是利用如图8－3所示的实验装置，进行相关问题的研究：(1)利用该实验装置研究的问题是，酵母菌是本实验恰当的实验材料，因为。案例导析请回答下列问题：(1)实验一的原理是________________；当实验一中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由绿变黄时，是否能说明马铃薯的呼吸作用在逐渐增强？________________，为什么？________________________________________________________________________。(2)已知植物细胞无氧呼吸有两种类型，一种是能够产生酒精的无氧呼吸，另一种是能够产生乳酸的无氧呼吸。马铃薯块茎在只有N2的条件下可以进行无氧呼吸。则实验二的目的是___________________________________________________________；若实验二中溴麝香草酚蓝水溶液________________，则说明马铃薯块茎细胞进行的是产生乳酸的无氧呼吸，其反应式为_______________________________________。(3)实验二在设计上有不够严谨之处，可能会干扰对马铃薯块茎细胞呼吸类型的判断，请给予修正。________。修正的理由是________________________________。思路点拨：马铃薯块茎细胞中含有过氧化氢酶，可催化过氧化氢分解产生氧气，在有氧条件下，马铃薯块茎细胞可以进行有氧呼吸，产生的二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。当实验一中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由绿变黄时，可能是实验时间较长，马铃薯产生的CO2总量较多引起的，不一定是细胞呼吸强度增加引起的。无氧呼吸有两种类型，实验二可以探究马铃薯无氧呼吸的类型，如果溴麝香草酚蓝水溶液不变色，说明没有二氧化碳产生，马铃薯块茎进行的是产生乳酸的无氧呼吸。由于实验中的马铃薯块茎上有微生物，微生物的呼吸类型会影响实验结果，因此实验前应对马铃薯块茎进行消毒；C瓶组装之前应做灭菌处理。答案：(1)马铃薯块茎细胞中含有过氧化氢酶，可催化过氧化氢分解产生氧气；在有氧条件下，马铃薯块茎细胞可以进行有氧呼吸，产生的二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄不能溶液的颜色由绿变黄可能是实验时间较长，马铃薯产生的CO2总量较多引起的(其他合理答案也可)(2)探究马铃薯无氧呼吸的类型不变色(3)实验前应对马铃薯块茎进行消毒；C瓶组装之前应做灭菌处理(答案合理即可)不同的微生物具有不同的呼吸类型，它们的存在会干扰实验