生猪屠宰检疫规程2023年摘要：1.生猪屠宰检疫规程的背景和目的2.检疫对象和合格标准3.检疫程序和结果处理4.规程的适用范围和要求正文：生猪屠宰检疫规程是为了确保生猪屠宰过程中的安全和卫生，防止动物疫情的传播，保障公共卫生和消费者健康而制定的。本文主要介绍了2023年生猪屠宰检疫规程的相关内容。一、生猪屠宰检疫规程的背景和目的随着生猪养殖业的发展，生猪屠宰检疫越来越受到重视。为了规范生猪屠宰检疫工作，保障生猪产品质量安全，防止动物疫情传播，我国制定了《生猪屠宰检疫规程》。该规程旨在加强对生猪屠宰检疫的管理，提高检疫工作效率，确保生猪屠宰过程的安全和卫生。二、检疫对象和合格标准1.检疫对象生猪屠宰检疫的对象主要包括口蹄疫、非洲猪瘟、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、炭疽、猪丹毒、囊尾蚴病、旋毛虫病等。2.合格标准（1）入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定。（2）无规定的传染病和寄生虫病。（3）按照农业农村部规定需要进行实验室疫病检测或者快速检测的，检测结果合格。（4）履行本规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。三、检疫程序和结果处理1.检疫程序（1）申报检疫。货主应当在屠宰前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫。（2）现场查验。动物卫生监督机构对生猪进行现场查验，包括检查生猪群体的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况。（3）临床检查。对生猪进行临床检查，确保其健康状况符合要求。（4）同步检疫。对生猪进行同步检疫，确保其疫病检测结果合格。（5）实验室检测。对需要进行实验室疫病检测的生猪进行检测，确保检测结果合格。2.结果处理（1）合格。符合检疫要求的生猪，颁发《动物检疫合格证明》，允许入场（厂、点）进行屠宰。（2）不合格。不符合检疫要求的生猪，禁止入场（厂、点），并按照国家有关规定进行处理。四、规程的适用范围和要求本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。