酒店(jiǔdiàn)工程部基本培训一工程部维修工作(gōngzuò)规范1.上班必须提前5～10分钟到岗，规范着装，仪容仪表干净整齐(zhěngqí)，佩戴好工号牌。2.接听电话时，需讲普通话：您好！工程部（或维修班）。3.接到维修单，应做好签收登记工作，并及时(jíshí)地派相应人员去维修。4.维修时须走员工通道或乘员工电梯，不得与客人交叉行走，应让客人先行。不得无故穿越(chuānyuè)大堂等客人集中的地方，餐饮开餐时间非紧急情况不得到餐饮包间进行维修。5.在日常对客服务工作中，应携带工具箱，工具箱内除工具外还应有手套、护袖，没有(méiyǒu)拿东西的员工，不可三人同行，一个人走时，要永远走在过道的右端，若是两个人的话，也不能并排同行。6.维修时应持单请服务员与客人说明维修情况，征得客人许可方可进行维修。如是无人的住客房应有客房部人员跟踪维修。可同时对服务员讲解(jiǎngjiě)些简单的日常维护技巧。7.接到电话应急维修通知(tōngzhī)，应做书面记录，并立即安排人员去维修，急修需在8分钟内起到现场，维修后与相关部门补齐维修单。8.维修(wéixiū)结束后如是住客房应与客人简要说明情况如：“这个修好了，打扰您了”等。9.维修单应由维修部门签字(qiānzì)验收并做好维修地点的清洁工作，有困难的要通知服务员。10.对因缺少部件或需外协维修的事项，应及时与部门主管联系(liánxì)。由主管联系(liánxì)协调采供部或外协人员。11.做好材料的领用、维修(wéixiū)耗材登记与统计工作。12.完成部门与班组的计划维护保养(bǎoyǎng)及临时交办的事项。按各班组责任区域做好定期巡查检修工作。13.中班人员对外场灯光应在开、关时至少各巡视(xúnshì)检查一遍，发现情况应及时维修。14.外协维修需做好跟踪工作，焊接时要通知安保部，同时要准备好灭火器材并清理现场(xiànchǎng)的可燃物品。有异味和噪音的维修要选择客人较少的时间。并做好维修场所的事后清洁工作。15.负责(fùzé)处理设备设施运行过程中的应急事项，如：电梯困人、火警、突然停电、停水、漏水、停汽等。16.配合(pèihé)安保部门做好消防试验。17.做好维修记录（包括维修事项、处理情况(qíngkuàng)与结果及维修所用的材料），并做好交接工作。原则上当班的事情当班完成，可阶段性结束的可留给下班继续完成。18.保证(bǎozhèng)维修班24小时运转，因维修需要离开，应至少留一人留守值班。以防有停电或急修情况发生。19.做好同各部门的协调(xiétiáo)工作，树立部门形象。20.保持班组环境(huánjìng)整洁卫生，做到上班交下班。二工程部对客服务(fúwù)标准1热爱本职工作，对工作认真负责、刻苦钻研技术，树立一心(yīxīn)为顾客服务的思想。2要持有宾客(bīnkè)至上、礼貌微笑的服务理念。3接到维修单后，对一般的维修项目，应派维修人员10分钟内赶到现场（面客部位要按规定的时间段、经营部位要与其协商维修时间）进行(jìnxíng)维修；当一个维修人员同时接到多个维修项目时，其不受10分钟内赶到现场的限制；经检查不能按时完成的项目，上报工程主管。4客房设备维修时，由服务人员陪同维修人进房，维修完成后，双方检查验收签字，若客人挂有“勿打扰”牌，应商请客人同意后维修，不可打扰客人；维修人员在进行(jìnxíng)维修时，应采用铺垫布等措施，尽量保持工作现场的清洁卫生。5经常(jīngcháng)巡视检查，发现故障及时维修，使设备始终处于正常运行状态。6客人的满意(mǎnyì)是工程部对客服务的最终标准。三工程部管理程序及标准(biāozhǔn)1.工程部值班(zhíbān)制度2.工程部交接班制度(zhìdù)3.维修(wéixiū)单的使用和管理制度七、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听。八、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门。九、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效(shēngxiào)后交回领班处，由领班每天统计上报仓库。十、各班必须将当天维修项目完成，特殊不能完成的要说明原因。十一、领班须每天与有关部门核对尚未完成维修单情况，并将计划完成时间告知使用部门，令使用部门做好应变措施。十二、酒店各部门的报修项目，统一由各领班安排（特殊情况除外）。十三、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听。十四、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门。十五、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效(shēngxiào)，后交回领班处，由领班每天统计上报仓库。十六、各班必须将当天维修项目完成