中华茶文化茶的起源茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。我国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。茶文化的定义茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代。唐代流行：“一日无茶则滞，三日无茶则病”宋元明清时期，在继承传统的基础上，它又得到了深入的发展，相继出现了煎茶、点茶、斗茶、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶习俗。总之，随着社会的进步、文明的发展，中国茶文化也在不断地提高与发展。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传人者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的。茶文化的内容茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。茶文化体系茶史学、茶文化社会学、饮茶民俗学、茶的美学、茶文化交流学、茶文学以茶可雅志以茶可行道茶的基本常识六大茶类十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶十大名茶其他名茶茶具紫砂茶具茶叶冲泡技艺（一）茶叶冲泡技艺（二）茶叶冲泡技艺（三）铁观音的冲泡（1）铁观音的冲泡（2）铁观音的冲泡（3）铁观音的冲泡（4）铁观音的冲泡（5）铁观音的冲泡（6）铁观音的冲泡（7）铁观音的冲泡（8）其他常识茶礼各地饮茶习惯北方（包括京津、东北、华北、山东、山西等）爱喝花茶，其次是绿茶的消费量也很大推荐礼品：茉莉珠王、人参乌龙华东（沪，江浙）喝名优绿茶推荐礼品：西湖龙井、碧螺春华南（两广、福建、港澳台）爱喝乌龙茶和普洱茶推荐礼品：安溪铁观音、洞顶乌龙、普洱西北西南华中地区爱喝大宗绿茶推荐礼品：黄山毛峰、信阳毛尖如何辨别茶叶好坏？嫩度条索色泽整碎净度