会计学非药物(yàowù)治疗的主要措施一、戒烟(jièyān)限酒（1）戒烟(jièyān)（1）戒烟(jièyān)人群研究(yánjiū)证据已经显示，酒精摄入量对于出血性卒中有直接的剂量相关性。但对于缺血性卒中的相关性目前仍然有争议。长期大量饮酒和急性酒精中毒是导致青年人脑梗死的危险因素。同样在老年人中大量饮酒也是缺血性卒中的危险因素。（2）限酒（1）如何(rúhé)测定体重指数？体重(tǐzhòng)指数（BMI）=体重(tǐzhòng)（公斤）/身高2（米2）举例：体重(tǐzhòng)指数=50（公斤）/1.62=19.5kg/m2（2）如何测定(cèdìng)腰围？三、合理(hélǐ)饮食USA中国居民平衡(pínghéng)膳食宝塔油25-30克盐6克平衡膳食宝塔共分五层（见图），包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重(bǐzhòng)。1、底层谷类食物是米、面和杂粮的总和，每人每天应吃250～400g；米面为主，其中搭配的杂粮每日总量不宜超过谷类总量的1/3，它们是膳食中能量的主要来源。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。2、第二层蔬菜和水果，每天应吃300～500g的蔬菜和200～400g的水果，三个品种以上(yǐshàng)；其中每日应当保证1/2的是深色蔬菜、叶菜和水果；蔬菜和水果是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。3、第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃100～150g（其中鱼虾类50g，畜、禽肉50～100g），蛋类25～50g；鱼、虾及其他水产品含脂肪很低，有条件可以多吃一些；肉类包含(bāohán)畜肉、禽肉及内脏，重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高，所以生活富裕时也不应吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。4、第四层奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品300g和豆类及豆制品50g；宝塔建议的300g按蛋白质和钙的质量分数来折合约相当于鲜奶250ml，奶类应是首选补钙食物，很难用其他食物代替；豆类及豆制品包括许多(xǔduō)品种，50g是个平均值，可折合为大豆40g或豆腐干80g等。5、第五层塔尖是精纯食品，油脂类每天不超过25g；儿童(értóng)、青少年、老人，应当少吃或适量摄入精纯食用糖及其高糖食品，建议成人食用糖最好每日＜20g，每日食用盐的用量最好＜10g。平衡膳食宝塔(bǎotǎ)的应用原则宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康(jiànkāng)成人，应用时应根据个人情况适当调整。同时宝塔建议的是一个平均值和比例，日常生活无需每天都样样照着“宝塔”推荐量吃，但要经常遵循宝塔各层各类食物的大概比例。脑卒中高危(ɡāowēi)人群的饮食胆固醇＜300mg/d（一）高血压营养因素(yīnsù)对高血压的影响高血压患者膳食(shànshí)防治原则高钾食物(shíwù)含量表(每100克食物(shíwù)的含量)高血压患者(huànzhě)的食物选择（二）糖尿病糖尿病的代谢(dàixiè)特点营养治疗(zhìliáo)目的与膳食管理原则3、严格限制饱和脂肪酸和胆固醇：脂肪供能＜25%，不饱和脂肪酸；胆固醇＜300mg/D。4、保证蛋白质供应占总热能10-20%为宜，优质蛋白占1/3，提供一定量的豆类及制品，以利降低胆固醇。乳、蛋、鱼、瘦肉及豆制品；5、足够维生素和无机盐B族、C和胡萝卜素；增加(zēngjiā)锂、铬、锌、镁，减少钠盐；6、增加(zēngjiā)膳食纤维，减少酒和钠盐摄入；注意事项并发症处理(chǔlǐ)（三）高同型半胱氨酸血症高同型半胱氨酸血症的饮食(yǐnshí)干预高同型半胱氨酸血症的饮食(yǐnshí)干预四、体育锻炼ACSM和AHA对18-65岁成年人身体(shēntǐ)活动推荐量（2007年）身体(shēntǐ)活动/运动运动(yùndòng)类型：有氧运动(yùndòng)运动(yùndòng)类型：无氧运动(yùndòng)运动(yùndòng)强度运动(yùndòng)强度——有氧运动(yùndòng)运动(yùndòng)过程脑卒中患者及高危人群如何(rúhé)进行运动？适度标准运动适度的参考标准：（1）轻松交谈：运动时应保证能与他人轻松交谈为宜；（2）运动后感觉(gǎnjué)舒适：停下来休息的十分钟内应感觉(gǎnjué)如平常。哪些高血压患者(huànzhě)可以进行运动？不宜运动(yùndòng)的高血压患者高血压病(ɡāoxuèyābìnɡ)运动处方——运动类型高