··2003年第12期殖与饲料..睡弓盖簇趁多曰.1复合预混料在配方设计、生产加工、销售和使用过程中应注意的问题刘了交利.(辽宁省辽中县茨偷沱一委辽宁j1泥。自预混料是多种饲料添加剂按一定比例加上载体或生产目的和环境等因素,以“对症下药”地根据不同的、稀释剂经混合后组成的复合添加物。一般根据其成份品种不同的生产目的、生产阶段和环境进行科学的配、一一含量分为高浓度的单项预混料(如微量元素维生素方没i卜。、.等)和复合预混料两大类它是动物在能量蛋白质得(.要注意使用原料的生物学效价和稳定性尽量以满足的前提下,进一步提高动物生产性能和经济效把生物学效价较高,性能稳定的原料没计进人配方中。.益的核心营养因子,是全价配合饲料中不可缺乏的营原料的生物学效价和稳定性决定着预混料的使用效.养组成成份。本文就复合预混料在配方设计、生产加果。同一用途不同来源的原料品种其生物学效价和。,工、销售和使用过程中的问题作一简述,仅供参考。稳定性不同如同是锌盐一般情况下则表现出氨基酸络合锌的生物学效价高于有机锌,有机锌又高于无1混问复合预料配方设计中应注意的。,机锌盐所以配制高质量的预混料要注意原料的生_题物学效价和稳定性,尽量把生物学效价高,巨胜能稳定、、复合预混料是指其组分中含微量元素维生素氯的原料设计进人配方中。一.化胆碱、氨基酸和药物添加剂在内的预混料,这是一类(勺要利学地用稀释剂或载体预混料中的稀释颇受饲料厂,特别是小型饲料厂和农村规模养殖户欢剂或载体虽然不直接对动物的生产性能产生影响,但。.、、、、、、迎的预混料它使用方便只要匹配相应的能量和蛋其容重含水量粒度分离特性pH值静电性含脂、白质等基础料,即使通过人工拌和,己基本能拌匀,使量表而活性、流动性及结块性等影响预混料的品质。用中不会发生较大的质量问题。但目前该类预混料的因而在配方设计时,必须选择符合条件的稀释剂或载。,共同缺点是稳定性和适口性较差为此为改进此类体。预混料的不足,在配方设计时应注意下列问题:(6)要正确确定配方中养分的最小超量。按照有,一,(1)要针对不同使用地域设计不同组分含量的预关标准规定需要量平均值的最低需要量设i卜配方由.一混料,以增强适用性,提高使用效果。我国幅员辽阔于原料的质量差异和加工方面的因素,产品中的某些自然环境差异很大,土壤中含的某些必需营养元素在养分指标不一定能够满足动物的实际需要量和产品质不同地区间差异较大。如我国的黑龙江、陕西等省市量标准中规定的营养指标的最低保证值,必须超量添有大面积缺硒地带,而在陕西省的紫阳县,湖北省的恩加一部份来满足动物的实际营养需要和产品质量标准施市的部份地方又为高硒地区。因此,在配方设计时,中规定的要求,这个超量称之为最小超量。若在配方.就要有针对性考虑土壤中矿物质含量与畜体所需的矿设计时,最小超量添加比例过小产品质量不一定达到.物质量,因地制宜地设计预混料组分的含量才能保证标准,过大则会增加成本,并还会引起营养的不平衡等.预混料的使用效果。质量问题。所以配方设计时要根据原料的质量、加工,,(2)要了解营养成份间的协同与领顽作用以尽量等情况正确确定其最小超量以保证预混料生产的质减少因配合不当而降低使用效果。配制一种科学、合量。理和高效的复合预混料,关键的技术环节之一就是要2生加工注,预混料在产过程中应意的全面掌握配方中各种原料的理化性质了解配合后是协同增效,还是相互破坏,不能只考虑动物体对营养的问题需要而盲目作复合,而不考虑复合物间的理化性质造要生产出高品质的预混料,设计出优秀的配方仅成顾此失彼的设计配方。所以,设计预混料配方时,既为第一步,而严格科学的生产程序和生产工艺必不可,要考虑营养物之间的协同与领顽作用做到充分利用少。应注意的问题有:其协同效果,尽量避免领顽破坏因素的发生,又要注意(扮原料在混合前,要对需预处理的原料进行粉、、、、、配方中阴阳离子的平衡,以设计出配方合理先进,使碎驱水稀释包被抗静电等预处理,使原料达到相。用效果好的预混料应生产的质量和工艺要求。预混料中大部份原料属不,,、(3)要了解和熟悉使用范围内所饲养动物的品种稳定物质若不经包被不作抗静电和不作驱水等处.12硕脸簇遥绮曰.养殖与饲料2003年第12期,。,理就会⋯因组分间相互作用而影响效价为此在生产要..加工混合前要对原料进行适当处理以保证预混料的3‘预混料在销售过程中应注意的问题质量一..(2)要注意计量准确无误饲料厂生产的饲料中销售是实现产品价故的关键环竹也是企业兴fJ_.成份与预光配方设计中的成份