湖南福祥天茶业有限公司综合管理手册.doc
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湖南福祥天茶业有限公司综合管理体系文件IntegratedManagementSystemDoucments综合管理手册IntegratedManagementMannual依据ISO001-2008和ISO22000-2005标准编制受控状态:编号:FXT-2010编制:审核:批准:发布日期:2010年1月1日生效日期:2010年2月3日目录01综合管理手册颁布令………………………………………202任命书………………………………………………………303综合管理方针和目标………………………………………404公司简介……………………………………………………505组织结构……………………………………………………61范围…………………………………………………………72规范性引用文件……………………………………………83术语和定义…………………………………………………84综合管理体系………………………………………………114.1总要求……………………………………………………114.2文件要求…………………………………………………114.2.1总则……………………………………………………114.2.2质量安全手册…………………………………………124.2.3文件控制………………………………………………124.2.4记录控制………………………………………………125管理职责……………………………………………………145.1管理承诺…………………………………………………145.2以顾客为关注焦点………………………………………145.3质量安全方针……………………………………………145.4策划………………………………………………………145.5职责和权限………………………………………………155.5.2质量安全小组组长……………………………………185.6沟通………………………………………………………185.7应急准备和响应…………………………………………185.8管理评审…………………………………………………196资源管理……………………………………………………196.1资源提供…………………………………………………196.2人力资源…………………………………………………196.3基础设施…………………………………………………206.4工作环境…………………………………………………207安全产品的策划和实现……………………………………217.1A总则……………………………………………………217.1B产品实现的策划………………………………………217.2前提方案…………………………………………………217.3实施危害分析的预备步骤………………………………227.4危害分析…………………………………………………237.5操作性前提方案的建立…………………………………257.6HACCP计划………………………………………………257.7预备信息、规定前提方案文件和质量安全计划的更新……267.8验证的策划………………………………………………267.9可追溯性系统……………………………………………267.10与顾客有关的过程……………………………………267.11设计开发………………………………………………277.12采购……………………………………………………277.13生产和服务提供的控制………………………………287.14监视和测量设备的控制………………………………298质量安全管理体系的验证、确认和改进…………………308.1总则………………………………………………………308.2验证和确认………………………………………………308.2.1控制措施组合的确认…………………………………308.2.2单项验证结果的评价…………………………………308.2.2.1顾客满意……………………………………………308.2.2.2管理体系过程的监视和测量………………………308.2.2.3产品的监视和测量…………………………………318.2.3内部审核………………………………………………318.3不符合控制………………………………………………328.3.4撤回……………………………………………………338.4验证活动结果的分析……………………………………338.5改进………………………………………………………338.5.1持续改进………………………………………………338.5.2管理体系的更新………………………………………34