重庆科创职业学院---营养及营养障碍性疾病学习PPT教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:83 大小:4.1MB 金币:10 举报 版权申诉
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教学内容教学目的与要求了解能量及营养素的有关概念、营养不良的概念、病理生理、发病机制和辅助检查熟悉小儿对能量与营养素的需要、人工喂养和混合喂养、营养不良的病因、临床表现和治疗原则掌握母乳喂养和辅助食品添加的原则、营养不良的护理教学的重点与难点营养基础NutritionalRequirementsInChildhood基础代谢:占总能量的50%--60%食物的特殊动力作用:占总能量的6%活动所需:约占总能量的15%生长所需:约占总能量的25%--30%,为小儿所特有。排泄的消耗:不超过总能量的10%小儿总需能量计算年龄每天所需能量(kcal/kg)1周602-3周1002-6月110—1201岁以内11015岁≈成人50~60每增加3岁减少10Kcal/kg.d营养素的需要蛋白质脂肪碳水化合物非产能营养素非产能营养素婴儿喂养FeedingofInfants各阶段乳汁成分不同(一)各阶段乳汁成分不同(二)母乳特点(characteristics)★母乳喂养的优点(advantageofbreastfeeding)1.降低婴儿死亡率及患病率(增强婴儿免疫力)2.减少营养不良的危险(满足婴儿的营养需求)3.经济、方便、省时省力、温度适宜4.增进母婴感情,利于婴儿的心理、智力健康发展5.有利乳母产后恢复,减少乳癌发生.建立良好的母乳喂养需做好以下工作建立良好的母乳喂养需做好以下工作哺乳要点(一)哺乳要点(二)哺乳要点(三)哺乳要点(四)☆喂奶注意事项☆喂奶注意事项断奶时间补授法:量不足代授法:量足三.人工喂养ArtificialFeeding配方奶粉:牛奶经改造,模拟母乳而成。按不同年龄段选用。婴儿用配方奶粉,20g/Kg.d,加7倍水即可。牛奶(NaturalCow’sMilk)全脂奶粉MilkPowder按比例稀释即成全奶1份重量奶粉+8份重量水1份容量奶粉+4份容量水人工喂养的注意事项目的:1)补充乳类营养素的不足2)改变食物的性质,为断奶作准备3)培养小儿的良好的饮食习惯★原则:少—多、稀—稠细—粗、一种—多种在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加蛋白质—热能营养不良Protein-EnergyMalnutrition,PEM教学内容教学目的与要求教学重点与难点概述(一)概述(二)长期摄入不足(insufficientintakeofproteinandenergyinlongperiod)是营养不良的主要原因消化吸收障碍(thedisturbanceofdigestionandabsorption)病因Etiology新陈代谢异常蛋白质不足→负平衡→低蛋白性水肿脂肪→肝内代谢→肝脏脂肪浸润、变性血糖低→昏迷、猝死病理生理Pathophysiology病理生理Pathophysiology体重不增体重下降身高低于正常皮下脂肪按一定顺序减少,最终消失,皮包骨状,或可低蛋白水肿。(腹部—躯干—臀部—四肢—面颊部)体重不增是营养不良最早出现的症状临床表现Manifestations临床上营养不良病情分三度营养性贫血:最为常见各种维生素缺乏:常见者为维生素A缺乏和锌缺乏。口角炎、齿龈出血、佝偻病、角膜干燥、软化或溃疡等★并发症Complications辅助检查诊断Diagnosis根据病史、喂养史及临床表现诊断,分为三型。体重低下(underweight)体重<同龄、同性别人群均数生长迟缓(stunting)身长<同龄、同性别人群均数消瘦(Wasting)体重<同性别,同身高人群均数治疗Treatment(一)治疗Treatment(二)治疗Treatment(三)预后和预防(PrognosisandPrevention)例:患儿,男,8月,因气促1+天收入院。查体:T38.1℃、P156次/分、R56次/分、W4.5kg不哭不吃少动,发育营养差,面色苍白,颜面及双上下肢水肿明显,呼吸急促,口唇发绀,三凹征明显,双肺呼吸音粗,可闻及哮鸣音及痰鸣音,肝大,腹胀、每天解5-6次黑色稀大便病案讨论护理Nursing★护理诊断★护理诊断★护理诊断1、1-2月营养状态基本达到正常水平2、2-5个月体重、身长到同年(月)龄标准的低限以上3、恢复正常的排泄规律预期目标(二)1、供给营养物质:根据病情轻重和消化功能调整食物的量及种类原则:少—多、稀—稠、循序渐进、逐渐增加直到恢复正常护理措施(二)护理措施(三)思考题思考题Thankyou!教学目的与要求了解能量及营养素的有关概念、营养不良的概念、病理生理、发病机制和辅助检查熟悉小儿对能量与营养素的需要、人工喂养和混合喂养、营养不良的病因、临床表现和治疗原则掌握母