《2024春分节气的传统习俗及养生食物》更新于2024年7月14日春分，是二十四节气中的第四个节气，此时昼夜平分，阴阳平衡，大自然呈现出一派和谐之美。在这个节气里，全国各地有着丰富多样的传统习俗和适宜的养生食物。一、传统习俗：1.立蛋：在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，尚难考证。不过其玩法简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。2.吃春菜：“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”3.送春牛：春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。4.放风筝：春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。二、养生食物：1.春笋：春笋鲜嫩可口，富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热化痰、益气和胃等功效。2.香椿：香椿具有独特的香气，富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，有健脾开胃、增加食欲的作用。3.豆芽：豆芽富含维生素和蛋白质，有助于促进新陈代谢，增强身体活力。4.荠菜：荠菜是春季的野菜，有清肝明目、利尿消肿、和脾止血等作用。5.草莓：草莓鲜美多汁，富含维生素C和抗氧化物质，能增强免疫力，美容养颜。6.红枣：红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效，可补充气血。7.菠菜：菠菜营养丰富，能养血止血、滋阴润燥，适合在春分时节食用。8.鲫鱼：春分时节，鲫鱼肉质肥美。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，适合炖汤食用。在春分节气，饮食宜保持均衡，多吃新鲜蔬果，少吃油腻、辛辣食物。同时，要根据天气变化适时增减衣物，适当进行户外活动，保持心情舒畅，以适应节气的特点，调养身心。