戚风蛋糕的制作.pptx
上传人:骑着****猪猪 上传时间:2024-09-15 格式:PPTX 页数:13 大小:7MB 金币:20 举报 版权申诉
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会计学目录正文3.实验设备和材料原材料将蛋液分离,低筋面粉过筛4.内容及方法倒入搅蛋器中先慢速搅打,不断提速,并加入慢慢打发打发状态面粉拌匀先取1/3蛋白与面糊混合,再加入2/3蛋白混匀搅拌均匀后,倒入烤盘刮平烤完褪模