饮食安全与卫生防病注意饮食安全，预防食物中毒是每个人生命和生活的保障。食物中毒是指因为吃了含有毒素或细菌的食物而引起的疾病。其中大致可分为三类：饱餐一顿食物中毒的原因：2.吃了不新鲜的海鲜，尤其是贝壳类水产品。3.在烹调过程中食物受到污染，或没有烧透煮熟。4.误食了毒品，如老鼠药、蟑螂药、农药等等。052食物中毒1.吃东西要洗手。2.生吃瓜果要洗干净。4.不吃腐烂变质的食物。5.不喝生水。04保证手足口病的预防手足口病主要发生在10岁以下儿童，也可感染青少年。为了预防手足口病：2.注意休息，多饮水3.如有发热、腹泻或不适，应回家休息隔离。当发现有手足口病时，第一时间通知老师和家长，及早看医生。23