前厅管理岗位职责及服务程序.doc
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前厅部前厅部管理职责负责机场的迎送和促销工作,以及大厅的迎送工作,并为客人办理有关行李寄存事宜。负责客房的预订、接待入住和问询工作,按规定的标准和程序向客人提供优质、快捷的服务。负责住店客人登记处资料的收集、统计的分析工作,制作相关报表和报告,为酒店领导决策提供相关依据。负责住店客人商务处理工作,如打字、复印、收发传真及互联网等。负责酒店总机的日常管理工作,督导员工按程序和标准接转电话。负责相关对外报表的制作,协助旅游局外管处、公安局等单位的工作。负责有关客人投诉的处理和宾客意见的反馈工作,提出合理化的建议,以改进和提高服务质量。完成酒店领导交办的其它任务。岗位描述前厅部经理职务名称:前厅部经理直接上级:总经理岗位职责:对饭店总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令,向总经理报告工作。负责制定前厅部各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各分部准确实施。主持本部门工作例会,听取汇报、督查工作进展,解决工作中的问题。负责本部门的安全和日常质量管理工作,检查和督促各班组严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。负责本部门员工的岗位业务培训,提高员工业务素质。沟通本部门与饭店其他部门的联系,协调工作。建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及各部门的意见,不断改进工作。审阅每天的报表,掌握重要的接待任务情况,协同销售部推销客房。考核各领班的工作,积极倡导良好的管理气氛,不断探索管理方法,提高管理效能。做好政治思想工作,抓好部门精神文明建设,关心员工的生活。职务名称:大堂副理直接上级:前厅部经理岗位职责:协助前厅部经理对部门日常工作进行检查落实,公正、灵活、迅速地处理酒店和客人的各种问题,保证酒店各项工作的正常运行,为饭店树立一个良好的形象。工作内容:代表总经理迎送酒店重要宾客,慰问住店生病的宾客;负责检查员工店规店纪和各营业点员工对各项工作程序的执行情况;与其它部门建立良好的工作协调关系,随时向他们反馈宾客的要求和意见,并检查落实情况;监督检查各区域的设备;检查饭店各区域的综合服务标准,发现问题,通知有关部门及时解决;解决客人的疑难问题,对超出饭店范围之外的要求,给予客人最大限度的帮助;及时和圆满的解决客人投诉,对于严重事件的投诉,要直接与其部门领导联系;抓住机会向客人推销饭店一切可以销售的产品;配合保安部检查饭店安全工作;10.跟踪饭店VIP客人接待与服务全过程;11.及时处理突发事件,并立即报告酒店领导;12.由酒店总经理授权,在紧急事件的处理上直接指挥涉及到的有关人员。前台部主管职务名称:前台主管直接上级:前厅部经理直接下属:接待员、收银员岗位职责:主持整个前台的日常工作,保证优质服务,最大限度地提高房间出租率,房间收入及平均房价。工作内容:1.审阅前晚的报表和值班记录及需要进一步落实的工作批示和事项,解答并处理员工解答处理不了的疑难问题。2.监督和参与所带班组的各项服务活动,及时检查下属员工处理事务的结果,发现问题及时纠正。3.保证前台的客房预订销售、接待入住、问讯回答、信息传递等服务工作的顺利进行,对新员工及时有效地提供培训指导。与销售部联系协调,注意近期大的团队与会议的动态。与客房部与工程部协作,确保客人房间及公共区域的设备、设施的完好和正常运转。与保安部协调、随时注意安全事宜的动态,并服从安排。定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩。组织督导实施本部门员工培训,提高员工素质。前台接待主管早、中班工作程序一、早班工作程序1、到岗后检查早班人员仪容仪表。2、检查夜班报表中的各数据,并根据外籍单与报表核对,正确无误后签字发放。3、检查前台各处卫生。4、检查《夜班反馈表》的填写情况,落实错误责任人并记录。5、详阅交班本,检查上一天交班情况,并在下方签字,督促早班继续落实上一天交下的未完成事宜。6、查阅当天是否有团队(会议)或VIP的预定,详阅通知单(订房单),分配给早班任务,并定时检查完成情况。7、做好前台与预定的协调,保证预定客人顺利入住。8、退房高峰时,尽量协助收银做好退房记录。9、做好与其它部门的协调、沟通工作。10、检查早班员工的工作进行情况。11、协助早班作好来客的接待工作,督导员工按程序去工作,并保证热情、友好、细致的服务态度。发现错误及时纠正并耐心讲解。12、对早班员工在工作中出现的问题做好记录。13、临近早班下班时,提醒员工认真核对当班所经手的一切工作,做到本班的万无一失。14、监督早班与中班交班时情况,对未交接清的事宜要及时指出。15、与中班主管详细交班。16、15:00—15:30,与早班进行班后会,总结当班情况及出现的错误,必要时进行培训,