目录(mùlù)目录(mùlù)一、地沟油现状(xiànzhuàng)目录(mùlù)二、现有检测方法(fāngfǎ)简介二、现有检测(jiǎncè)方法简介3新型检测(jiǎncè)方法：目录(mùlù)利用超声萃取与离子(lízǐ)色谱法相结合，检测样品中钠离子(lízǐ)和氯离子(lízǐ)浓度以及钠氯离子(lízǐ)比。1、原因(yuányīn)：1、原因(yuányīn)：2、原理(yuánlǐ)：氯化钠在油脂(yóuzhī)中的溶解度远小于在水中的溶解度，因此采用超声波萃取法，提取油样中的氯离子与钠离子。采用离子色谱测定提取液中钠离子、氯离子的含量。由于地沟油中氯离子含量较高，因此可以设计(shèjì)一种试纸，根据氯离子含量的不同，试纸变为不同的颜色，从而估计样品中氯离子含量，实现快速现场检测地沟油。试纸(shìzhǐ)制备目录(mùlù)四、地沟油展望(zhǎnwàng)谢谢(xièxie)感谢您的观看(guānkàn)！内容(nèiróng)总结