新鲜健康美味消暑知念和你学做酸奶冻在如今素以健康养生为主的新生时代，以新鲜的牛奶为原料经过巴氏杀菌后向牛奶中添加有益菌，经发酵后再冷却灌装的牛奶制品——酸奶成为众多爱美女士的心头所爱。既新鲜又健康、既美味又消暑的酸奶冻成为了在这个炎热八月，知念甜品学校的课程重点。相信大家一定会喜欢：甜品原料：酸奶100克、吉利丁1.5克、鲜奶油50克、柠檬汁2.5ml甜品制作：1、将吉利丁放入水里软化。2、将酸奶放置回复室温，随后将其倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感即可。3、将泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。4、把步骤2所得产品加入到步骤3中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。5、将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固。6、从冰箱中取出，在酸奶冻中央淋上草莓酱，挤上鲜奶油，再摆上装饰叶即可。就这样，一杯冰凉爽口的酸奶冻就做成啦。它不仅可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，更有降低胆固醇的作用，对于人体的保健功能起到至关重要的效果。所以，赶紧利用一个休闲的周末，为自己亲爱的家人制作这样一份既健康又美味的酸奶冻吧，相信他们一定会感受到你所传达的浓浓甜蜜和幸福！