动动手如上图,先向两支试管中各加入约5ml水,然后分别向两支试管中缓缓加入氯化钠和硝酸钾固体,边加入边振荡,观察溶质能否在溶剂中无限度的溶解。NaClKNO3操作加入5g氯化钠,搅拌再加5g氯化钠,搅拌再加10mL水,搅拌现象结论全部溶解溶液不饱和不能全部溶解溶液饱和固体又溶解了增加溶剂的量,溶液变为不饱和一、饱和溶液与不饱和溶液1、饱和溶液:在一定的温度下,在一定量的溶剂里,不能再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。2、不饱和溶液:在一定的温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。向饱和的硝酸钾溶液里加入少量的高锰酸钾,观察现象。加入少量高锰酸钾注:饱和溶液必须注明是哪种溶质的饱???溶液1、对已饱和的硝酸钾溶液(有剩余固体)加热,观察现象。剩余固体溶解加入的能继续溶解饱和的硝酸钾溶液2、向已饱和的氯化钠溶液(有剩余固体)中加水,观察现象加入的能继续溶解剩余固体溶解饱和的氯化钠溶液结论:饱和溶液必须要指明:一定温度,一定量的溶剂。操作现象结论加入5g硝酸钾,搅拌再加5g硝酸钾,搅拌...................加热再加5g硝酸钾,搅拌冷却固体溶解有固体不溶物固体消失固体又溶解了析出晶体溶液不饱和可溶物在一定量的水中不能无限溶解温度升高,溶液变为不饱和温度升高,溶解度增大温度降低,溶解度减小结晶定义:饱和溶液与不饱和溶液的转化饱和溶液不饱和溶液升高温度、增加溶剂降低温度、增加溶质??蒸发溶剂对于大多数固体:练习:在其他条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是()(A)降低溶液温度;(B)加入溶质硝酸钾;(C)升高溶液的温度;(D)蒸发溶液中的溶剂。C饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系(浓度大)(浓度小)食盐溶解食盐的不饱和溶液10毫升水10毫升水熟石灰不完全溶解熟石灰的饱和溶液0.2克熟石灰2克食盐1、对于不同溶质来说,浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液也不一定是不饱和溶液。2、对于同种溶质来说:在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。3、有晶体析出的溶液一定是饱和溶液。课堂小结一、饱和与不饱和溶液1、定义:P342、什么是结晶过程:P353、饱和溶液和不饱和溶液的相互转变P354、溶液浓度与是否饱和的关系(补充知识)海水晒盐二、溶解度1、固体物质溶解度(通常用S表示)在一定温度下,某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。四要素条件:在一定温度下标准:在100克溶剂中状态:达到饱和状态单位:克20℃时,硝酸钾的溶解度是31.6克的意义20℃时,100克水中最多能溶解硝酸钾的质量为31.6克。20℃时,100克水中溶了31.6克的硝酸钾就达到饱和状态。你会判断吗(1)20克A物质溶解在100克水中恰好配成饱和溶液,A的溶解度是20克。(2)20℃,20克A物质溶解在水中配成饱和溶液,20℃时A的溶解度是20克。(3)20℃,20克A物质溶解在水中配成100克饱和溶液,则20℃时A的溶解度是20克。√2、20℃时硝酸钾的溶???度是31.6g,这句话的含义是什么将其关系代入下表:1、在200C时,氯化钾的溶解度是33g,则在200C时,100克水溶解氯化钾_______g可达到饱和。练一练温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量溶液浓度20℃100g3331.6g131.6g24%注意:(1)溶解性只是一般地说明某种物质在某种溶剂里的溶解能力大小,是一种物理性质。2)溶解度是衡量物质在某种溶剂里溶解性大小的尺度。2、溶解度与溶解性的关系...0.01g1g10g易溶可溶微溶难(不)溶易溶可溶微溶难溶20℃S10克10克~1克1克~0.01克0.01克练一练1、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是___溶物质。2、20℃时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠属于()A.易溶物质B.可溶物质C.微溶物质D.难溶物质难A3、溶解度曲线从溶解度曲线上获取的信息(一)大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大。(如硝酸钾)少数物质的溶解度受温度变化的影响较小。(如食盐)极少数物质的溶解度随温度的升高而减小。(如熟石灰)影响固体物质溶解度的主要因素是:温度从溶解度曲线上获取的信息(二)100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃点:某物质在某一温度下的溶解度线:某物质溶解度受温度的变化情况交点:曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度???同1、如图是A、B、C三种物质在水中的溶解度曲线,请回答:(1)M点的含义是()。(2)