大学城特色家乡小吃店项目目录一、项目背景二、项目章程项目名称：大学城特色家乡小吃店项目描述三、项目里程碑计划日程里程碑事件四、项目工作分解结构图（WBS）为了使四个工作阶段按照从整体到局部，再从局部到整体的方法，因此决定应用工作分解结构的原理，对大学城特色家乡小吃店项目进行分解，最终确定项目的工作范围，如图所示。大学城特色家乡小吃店项目工作分解结构图（续1）大学城特色家乡小吃店项目工作分解结构图（续4）五、任务描述任务名称六、责任矩阵在完成工作分解结构后，紧接着应该建立完整的责任矩阵。不仅可以保证项目任务的按时完成，同时也使每个团队成员都能清晰的说明他们当前的工作进度。[1.3.1]餐饮部根据中国的8大菜系，为学生做学生喜爱吃的家乡的特色小吃六、网络计划（甘特图）首先,根据对项目各项工作的工作量做比较客观准确的估计，以及初步计划的人力资源情况，对每项工作的时间做初步估计，列表如下：工作名称[1.3]正式营业阶段甘特图(横道图)七、风险和风险应对措施一、风险识别根据对大学城食堂和有名的特色家乡小吃店的了解，收集与本项目相似工程的总结资料，分析出这些风险包括：二、风险评估三、风险应对措施八、实施过程的管理组建团队九、项目控制过程的管理一、项目进度控制过程分析二、项目关键点检查报告十、项目收尾过程的管理项目收尾过程主要工作是在适当的时间做出项目终止的决策，确认项目实施的各项成果，实现项目的交接与清算，对项目进行后期评价，同时也要通过该项目的实施，为今后的项目管理积累一定经验。谢谢观看！